Le Manager de l'alimentaire

	Contacts rédaction
	- 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Triballat Noyal rachète Céréco, &nordm;1 du petit-déjeuner bio
	- Montfort monte en gamme
	- Cookie Créations repris par Galapagos
	Acquisitions & régions
	- Hénaff se diversifie dans les algues en reprenant Globe Export
	- Georgelin se renforce sur le petit déjeuner en reprenant Eurocer
	- Feyel Artzner repris par Claudine Frey-Roposte
	Plats cuisinés-traiteur
	- Ter Beke monte à 100% dans Stefano Toselli et Pasta Food
	- LDC : volaille et traiteur bien orientés
	- Fromentiers rachète Cobral à D’aucy
	- Marie recrute Alexandre Pillaud, ex-Yoplait
	- Auchan : Alain Fretelliere directeur frais
	- Ajinomoto rachète les surgelés de Labeyrie
	- Fleury Michon dans le rouge au 1er semestre
	- Room Saveurs : 5,3% sur le 1er semestre
	- Traiteur de Paris s’attaque aux verrines à Fécamp
	Viande-volaille
	- Terrena réunit ses forces de vente de viandes
	- CPF rachète l’allemand Paulse
	- Avril : départ d’Éric Philippe
	- Scandi reprend l'irlandais Manor Farm
	- Sarreguemines : l’abattoir repris par Bellivo
	- Vion rachète l’allemand Otto Nocker
	- Dawn Meats grossit en s’alliant à Dunbia
	- Moy Park : LDC cité parmi les acquéreurs potentiels
	Produits de la mer
	- Frial Erimer se dote d’une ligne “poissons cuits” à Falaise
	Légumes
	- Florette UK rachète My Fresh Prepared
	- Bonduelle : exercice record
	Produits laitiers
	- Bel souffre en Afrique et au Moyen-Orient
	- Bel cède à Schreiber son usine de Cléry
	- Emmi se désengage de Venchiaredo au profit de Granarolo
	- Novandie s’installe en Inde
	- Desserts Mlle Desserts dans le sans-gluten avec son usine anglaise
	- Emmi : les desserts d’A-27 reculent en France
	Bio
	- Lactalis rachète Stonyfield à Danone
	- Biocoop : Élisabeth Mounier DRH
	- Biocoop : Pierre Brochen pilotera la RSE
	- Campbell Soup rachète Pacific Foods
	- Comptoirs de la Bio recrute J-B Chapelle
	- Comptoirs de la Bio : 14 M€ de plus dans le sud-est
	Boulangerie
	- Bimbo reprend East Balt
	Epicerie-apéritif
	- Intersnack rachète le popcorn anglais Butterkist
	- Kreek's change de main
	Nutrition
	- Natural Santé racheté par Cinfa
	Margarine-soja
	- St Hubert repris par les chinois Fosun et Sanyuan
	Chocolat
	-Buton a bouclé le rachat de Monbana
	- Chocolaterie Frédéric en redressement
	- Barry Callebaut rachète d’Orsogna Dolciaria, un spécialiste des décors B2B
	- Chocolaterie de Bourgogne :3 nouveaux actionnaires
	Sauces
	- McCormick rachète les sauces de Reckitt Benckiser
	Ingrédients-PAI
	- Eurazeo rachète Iberchem et sa filiale Scentium
	- ADM a repris Chamtor à Vivescia
	- Axéréal lève 150 M€ pour Boortmalt auprès de Temasek et d’Unigrains
	- Givaudan rachète Vika
	- Lesaffre injecte 17,5 M$ dans Intralytix
	- Naturex : recul du CA en Europe
	- Avril rachète Novastell
	RHD
	- Tablapizza repris par Le Duff
	- Flo : Christophe Gaschin remplace Vincent Lemaître.
	- Flo : le CA chute de 15% sur le T1
	- AmRest rachète 42 KF
	C- Elior : Philippe Salle part
	- Noctis reprend La Maison du Caviar
	- Domino’s Pizza vise 400 magasins
	BRSA
	- Roxane : décès de Pierre Papillaud
	- Refresco rachète 29 usines de Cott
	Alcools
	- Vranken cède à Castel ses 50% dans Listel
	- LVMH dans les whiskies artisanaux US
	- Pernod Ricard vend Glenallachie
	- Marie Brizard : la Cofepp dépasse 25%
	- La Maison du Whisky : Raise prend 22,5%
	GMS
	- Carrefour : Bompard remplace Plassat
	Technologie-Process
	- Bretèche : Équistone cède à IK
	- Spie rachète Probia
	- Syleps repris par Fives
	- Innovation Panzani choisit le logiciel PIM de VIF
	Multinationales
	- General Mills : Simon Boulanger, directeur commercial
	- Unilever : 1 000 postes de moins en Allemagne ?
	- Mondelez change de pdg
	- Distinction Naturgie Biœntreprisedurable
	- Le biscuit rose de Reims dans le Petit Larousse 2018
	Promotion
	- Jean Floc’h se dote d’un nouveau logo

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Belledonne s’attaque aux tablettes de chocolat
	- Bonne Maman : 3 nouveautés pour Monoprix
	- Bonne Maman : fondant au chocolat sur feuillantine
	- Compagnie Artique : 9 mini BHZ burgers
	- Cruzilles : 5 glaces aux fruits confits
	- Délifrance : sans gluten, bio, nutrition, vegan
	- Coldpress chez Casino : jus de pomme Pink Lady HPP
	- Tipiak : 2 cakes salés au rayon frais
	- Compagnie Artique : baguettes feuilletées au comté
	- Larnaudie : 2 nouvelles gammes
	- Herta signe 2 nouvelles réf “Le bon Végétal “(2x80g)
	- Darégal : Flavour’Eaze, infusion d’herbes dans une huile de tournesol
	- Kellogg's : Coco pops pépites multi-céréales
	- Bridor fête ses 20 ans avec Lenôtre
	- Kinder Choco Fresh avec Mathou
	- Knorr : fonds concentrés liquides pour les pros
	- La Potagère : soupes quinoa, millet, boulgour
	- Florette : “baby carottes & radis”
	- Leader Price : 3 nouveautés pour les enfants
	- Michel et Augustin : 3 gâteaux à partager
	- Gerblé : nouvelles galettes
	- Les Mets de Provence : 9 tubes bio
	- Coudène : la tielle sétoise “Saveur de l’année 2017”
	- Monoprix lance “Le végétal“ au rayon traiteur
	- Harrys : Le Moment Sandwich
	- Soignon s’attaque à la brebis
	- Senoble : “Les Petits Laitiers”, 8 mincheesecakes
	- Cacolac café bio
	- Maître CoQ sur le terrain du porc avec “Ma potée à mijoter”
	- Pescanova : couronnes de crevettes Dippéo
	- Soy : cappelletti chèvre, tofu & épinards
	- Tanoshi : ramens saveur poulet teriyaki
	- Soy : 3 recettes bio et vegan associant soja et blé
	- Charles & Alice : “Crazy Fruits” pour les ados en RHD
	- Tipiak : des céréales bio chez Costco
	- Teisseire : Fruit Shoot Fruizéo nomade et SSA
	- Entremont : “soirée raclette“ avec 6 mini-barquettes
	- Le Sillon : mélange pour muesli
	- Béghin Say : 3 nouveautés pour la RHF
	- Verquin : sucettes Têtes Brûlées goût soda
	- Favols distingué pour sa Goyave
	- Lutti : boite de bonbons personnalisée
	- Maître Coq : “mini donuts”
	- Dark Dog Green Mojo : citron vert et menthe
	- Color Foods : Sun Cup
	- Entremont : raclette fumée & raclette de Savoie IGP“
	- PatisFrance : kit pour sucette au chocolat
	- Patrón : El baba à la téquila
	- Tramier : huiles d’olive en 25cl
	- Sodebo creuse les écarts sur ses poursuivants
	- Sodebo Pizza
	- Sodebo Salades
	- Sodebo Box
	- Sodebo Sandwich
	- Sodebo en 2017
	- Sodebo sur la Pause déjeuner

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Insecticide et nanoparticules !
	- Aria IDF : une “Food Valley” en ligne de mire
	- Culture Viande : décès de Pierre Halliez
	- Dutreil cible les pépites avec Mirabaud
	- FrenchFood : 70 M€ à investir dans les PME
	- AGPB : Jean Marc Bournigal, DG
	- Natexpo à Lyon en 2018
	- Agri Sud-Ouest absorbe Qualiméditerranée
	- Wal-Mart et Google s'allient
	- Terralia : Yves Faure président
	- Restau'Co : 11 avril 2018
	- Insectes : feu vert pour les poissons
	- Syndilait : Yves Legros, DG de Candia, élu président

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Nigay : 20 M€ pour une 2ème usine de caramel
	- Capdevielle Traiteur : 3 M€ pour déménager
	- GSE : 131 000m² pour Carrefour Property
	- Kloosterbœr : un entrepôt pour McCain
	- Le Comptoir de Mathilde se dote d’un site de 24 000m²
	- Poulaillon prépare ses futures extensions