Le Manager de l'alimentaire

	En vue
	- Vincent Duprez fait revivre les produits sucrés du Nord
	- Bonduelle : vaste chantier chez France Champignon
	- Iranex-CNI : Stéphane Dondain devient majoritaire et vise 100 M€ !
	Bio
	- Biocoop s'installe dans un entrepôt de 12 600 m2 à Sorgues
	- Kambio s'attaque aux plats cuisinés bio
	Plats cuisinés-traiteur
	- Herta lance Knacki à l'assaut des plats cuisinés économiques
	- MD Abihzer multiplie couscous et paella chez Carrefour et Auchan
	- Mix Buffet lance des bols de salade et vise 40 000 T
	- Sodebo lance sa PastaBox sur tous les réseaux RHD
	- Starmeal s'attaque à la France
	Surgelés
	- Atlantique Alimentaire s'attaque au sucré pour la RHD
	- Toupargel vise un retour à la croissance cette année
	Multi-filières
	- Coopagri-Bretagne grossit en absorbant Eolys et CAM 56
	- Ebro Puleva : bénéfice en hausse, CA en baisse
	- Unicopa : c'est fini
	- Viandes Glon-Abera rachète Porcgros pour se renforcer en Ile de France
	- Porc français : le logo VPF vise l'acte d'achat citoyen
	- Bell : le CA s'envole de 31% en 2009
	Produits laitiers
	- Bel a reculé de 5,3% en Europe de l'Ouest en 2009
	Légumes
	- Bonduelle : un bon 1er semestre
	- Bonduelle : Daniel Vielfaure nommé DGA
	- Florette : campagne TV autour de la mâche
	- UGPBAN reprend la mûrisserie Muri Tours
	- Pinguin Aquitaine veut réduire la voilure
	Chocolat
	- Godiva supprime un quart de ses emplois
	Biscuits desserts
	- Brossard : Guy Schumacher réussi son pari
	- Brossard : Après Andros, voici Labeyrie
	- Delifrance reprend La Farandole Gourmande
	- Carrés Blancs-Desserts du Velay relance Xavier Gourmet
	Boulangerie
	- Fromentiers de France : 19 postes supprimés dans l'Aveyron
	- Harry's : 52 emplois menacés en Vendée
	- Limagrain lève 150 M€ auprès du FSI
	Gastronomie
	- Caviar de France : NSHHD prend 33% du holding
	Produits de la mer
	- Capitaine Cook : Nicolas Huron pilote Clohars Carnœt
	- La pêche française aura bientôt sa marque et son logo
	RHD
	- Autogrill accueille déjà 2 McDonald's
	- Marc Veyrat : restauration rapide « bio et slow food » au Palais Brongniart
	- Metro : un 5ème drive en Midi-Pyrénées
	- Nooï innove et s'étend
	- Ravifruit récompensé sur Europain
	- Starbucks : des espressos Max Havelaar dans toute l'Europe
	Distribution GMS
	- Intermarché vise 40% du CA en marque propre
	- Monoprix : Charles Bouaziz, nommé DG
	Alcools
	- Marie Brizard : 4 candidats dont le thaïlandais Thaibev
	BRSA
	- Coca Cola s'attaque aux adultes avec "Limon y Nada"
	- Coca-Cola a fait moins bien que les BRSA en 2009
	- Soda-Club devient Sodastream
	Ingrédients-PAI
	- Agro'Novae : 2 ans de R&D sur les agrumes avec le Cirad
	- Carmin de cochenille : les prix flambent
	- CNI lance le substitut de matière grasse Equacia
	- Van Hees lance la marque Markland
	Technologie
	- Sage : solution Sage Agro Web en mode licence, locatif ou SaaS
	- Naturalpha : un centre de nutrition clinique à Lille
	- JohnsonDiversey devient Diversey
	Exportation
	- Sopexa : Anne Burchett nommée au royaume-Uni
	Salon de l'Agriculture
	- Charcuteries : les lauréats du Concours Général Agricole
	- Fromagers de Thiérache : 3 médailles pour le Maroilles Fauquet
	Promotion
	- Subway et Danone sur le Stade de France
	- Zapetti va soutenir son taboulé avec Tefal
	- Journée Mondiale de l'Eau : Brita et U avec Action contre la Faim
	Ingrédients nutritionnels
	- Roquette : cap sur la santé oculaire avec Algomed et la chlorelle
	- Vitagora : projet autour de la brazzéine, un édulcorant naturel



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Gelagri invente les légumes de pays
	- Sodebo : SO, « I love » et "Just for me"
	- Fleury Michon : nouveautés plats cuisinés
	- Fleury Michon dans les Pâtes fraîches bio avec Hilcona
	- Fleury Michon : 3 références de pâtes cuisinées
	- Fleury Michon étend sa gamme "Sur le pouce"
	- Fleury Michon : PCI poissons à prix accessible
	- Fleury Michon : « Risotto aux petites St-Jacques & asperges
	- Fleury Michon : « Steak haché pur b�uf & pommes de terre sauce au ketchup »
	- Herta parie sur Knacki et Trésor de Grand Mère
	- Herta : « Knacki au jambon »
	- Herta : Knacki Ball
	- Herta : Knacki-halal
	- Herta : Le Bon Paris
	- Herta : Tendre Noix fermier
	- Herta : Tendre Croque avec pain de mie « Sans croûte"
	- Herta : Toast-Up "Cheese bacon"
	- Herta : Trésor de Grand Mère s'attaque aux pâtes à gâteau
	- Herta : "pâte à choux" Trésor de Grand Mère
	- POM Wonderful : jus 100% de grenade très riche en antioxydants
	- Tipiak : "Macarons amande et chocolat"
	- Yoplait Restauration : Pouch et Mister Jelly
	- Lustucru : 4 salades de pâtes en Lunch Box
	- Materna étoffe sa gamme bio "Ça promet" pour bébés
	- R&R : "Chez Raynal" ciblera les "plats simples du midi"
	- Raynal s'attaque aux quenelles de Petitjean
	- Saint Jean : les nouveautés 2010
	- Absolut Vodka : Absolut Mango
	- Ariake s'attaque au jus pour les chefs
	- Bel Foodservice PAI : "Boursin bouchons IQF" et 2 Leerdammer
	- Coca Cola : bouteille alu 25cl dessinée par Mika
	- Delmotte : l'Allumette chocolat caramel primé Ruban bleu
	- Fruité : "Tout Doux", une briquette de jus pour les enfants

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Les limites de l'origine France
	- Feef : journée "développement durable" le 18 mars
	- Feef : Gilles Charpentier succède à Alain Rouleau
	- Bio : 300 agriculteurs de plus par mois
	- Bio : 25 000 opérateurs fin 2009
	- La FCD fait le bilan de la LMA
	- Nielsen-Metnext: 300 indices mesurant l'influence de la météo
	- Halal : 5,5 mds€ en 2010 selon Solis
	- L'alimentation animale en chute libre en 2009
	- Manutention 2010 rejoint le salon de l'Emballage
	- CHR : 3 organisations d'indépendants se regroupent
	- "La Lorraine Notre Signature " : 37 PME agrées
	- La FCD favorable à l'étiquetage de l'origine
	- Carrefour veut moins de marques

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Bonduelle : plus de 10 M€ chez France Champignon
	- From'a C�ur : 1,5 M€ pour des PAI innovants
	- Gourmandises de Brocéliande : 1,2 M€ pour 1 200 m2 et une ligne de beignets
	- Intermarché : 3 parc d'activités "sec et frais"
	- Abattoirs de Pamiers : 1 M€ pour la modernisation
	- BCS: 12 M€ à Pithiviers pour 5 500 baguettes
	- Météor: 10 M€ sur 3 ans