Le Manager de l'alimentaire

	En vue
	- Guy Schumacher, PDG de Brossard, rebondit sans Leclerc
	- Brossard-Leclerc : jugement avant fin 2009
	- Intermarché se coupe en 5
	Produits laitiers
	- Laïta devient Laïta
	- Entremont veut bien reprendre Via Lacta…
	- Sodiaal : 35 M€ de résultat net en 2008
	- 3A et Kaiku à la conquête de l'ultra-frais avec Yeo
	- Biocoop s'allie à Biolait
	Amont
	- Le Gouessant vise la part d'Unicopa dans Nutrea
	Charcuterie
	- Aoste lâche Cochonou sur le jambon
	Viande-volaille
	- Ronsard reprend Gavand-Prudent
	- Cooperl AA : « rien n'est exclu » pour Brocéliande
	- Soviba lâche Soviba pour la marque "Tendre et plus..."
	Plats cuisinés-traiteur
	- Kieffer traiteur repris par Jean-Jacques Mahr
	- Norac : CA en hausse de 5% en 2008
	Légumes
	- Florette créé le « Mois Florette » face à la 1ère gamme
	- Les Crudettes : CA en hausse de 4,5% en 2008
	Multinationales
	- Danone : un centre mondial de R&D aux Pays-Bas en 2012
	- Nestlé France : ventes en recul
	- Kraft Foods et LU réunis en Belgique
	- Danone : Franck Riboud tire les leçons de la crise
	Bio
	- L'Eau Vive s'étoffe en Rhône-Alpes
	Biscuits snacks
	- Pepperidge Farm lance ses biscuites Milano en GMS
	- United Biscuits lance Mc Vitie's en France
	Sauces
	- Gyma supprime 25 emplois
	GMS
	- Casino lance « Casino Famili »
	RHD
	- Groupe Le Duff lance Brioche Dorée en Allemagne
	- Evolem prend la majorité d'Ede Ruy
	- McDonald's : +7% en Europe en mai
	- Groupe Flo étudie une augmentation de capital
	- Elior s'implante sur les autoroutes en Allemagne
	- Hexagro : Cledor déménage, Dorina Sud se modernise
	- Colruyt France prend la majorité d'Unifrais et rachète 4 adhérents
	- Buffalo Grill : 4,6% de mieux en 2008
	Ingrédients-PAI
	- Seventure Partners injecte 6 M€ chez Polaris
	- Givaudan contraint de faire appel à ses actionnaires
	- Eurogerm vise la Chine avec Cathay qui remplace Sipare
	- DS-France : certification IFS
	- Danisco inaugure un centre de recherche dans la Vienne
	Logistique
	- Frigeline en liquidation
	- Stef-TFE pilote un 2ème site logistique espagnol de Carrefour
	Surgelés
	- Syndigel : Pierre Novarina succède à Bruno Tezenas du Montcel
	- Boncolac va signer Fauchon des pâtisseries et des canapés
	Durable
	- Fonroche produira ses panneaux photovoltaïques dès septembre
	Multifilières
	- Coopagri : 10,9 M€ de résultat net en 2008
	Alcools
	- Les ventes de bière reculent encore
	BRSA
	- Unesda : Luis Bach président
	- Illycaffè : accord de distribution avec France Boissons
	Fruits
	- Mandar relooke sa marque M'Les Fruits
	Emballages
	- Danone-Blédina distingue Herplast sur l'environnement
	- Kraft : 2 desserts avec le Piramyd d'ANL chez Carrefour
	Confiserie
	- Glup'S : kiosque automatique Pucker Powder
	Promotion
	- Priméale partenaire de Disney Pixar pour "Là-Haut »
	- Heinz s'associe à NRJ pour la saison des barbecues
	Amont
	- InVivo retire Evialis de la bourse
	Logistique
	- Kuehne+Nagel : un entrepôt embranché fer en Bretagne
	Promotion
	- Shopi : Coupe de France autour des Saveurs de l'année 2009
	Terroir
	- Chaudron d'Or : ambitions à l'export
	Ingrédients
	- Syral : 160 M€ sur 3 ans
	Vin
	- Castel veut doubler ses ventes en Russie en 5 ans
	Boulangerie
	- Millbäker dans le top 24 des « Jeunes entreprises innovantes »



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Fou de Goût : brochettes surgelées "Chocolat caramel"
	- Charal : plats cuisinés en cocotte, steak micro-ondable..
	- Charal : La cocotte du jour, Steak micro-ondables
	- Charal : Burger "Very best", Carpaccio, Piécés, A cuisiner
	- Materna : "Ça promet !", marque bio pour bébés gourmets
	- Lucien Georgelin : légumes à tartiner pour l'apéritif
	- KFC : i-twist, un "arc-en-ciel de saveurs"
	- Lesieur : Cœur de tournesol torréfié avec les Huileries de Lapalisse
	- Alpes Biscuits : Bio'Tonic, des barres aux fruits signées Biosoleil
	- Marioti s'attaque au traiteur surgelé salé
	- Ovoteam : "1,2,3 Délices" pour quiches, tarte ou crème caramel
	- SDV : fruits exotiques surgelés Simplot pour les GMS
	- Groupe Grillon : nouvelles caissettes plateaux grill
	- Ocean Spray : cranberrie plus économique
	- Wrigley : Freedent Fusion un chewing-gum au cœur liquide
	- Jean-Paul Hévin : 4 palets fondants" pour l'hôtellerie restauration
	- Rians : bouchées de chèvre frais au rayon formages apéritif
	- Duval-Leroy : champagne sans bouchon de liège avec Alcan
	- SPED : Bib'up, le bag-in-box plus pratique
	- Le Guérandais : les innovations 2009
	- Cochonou : saucisson bio
	- Hipp : soupes "Délices du jardin"
	- Hipp : millet, avoine et " 7 céréales"
	- Grand Marnier : coffret de « cupcakes » pour la visite de Barack Obama
	- Intersnack : Curlettes pistache, noisette et cacahuète grillée
	- Bressor : Carré frais d'Elle & Vire 0% "ail & fines herbes"
	- Boissier : boîte à cigares pour la fête des pères
	- Monbana : "Plus café », un quiz cinéma, sport et musique en CHR
	- Monbana : "Crêpe dentelle" et assortiment "Méli-mélo d'été"
	- Leonidas : cadeau de naissance pour le bébé et les parents

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Le drive : un concept prometteur
	- Alain Juillet quitte l'intelligence économique
	- WWF épingle les IAA et les GMS qui participent à la déforestation
	- Euler Hermes SFAC : CAP+ décolle avec les défaillances
	- NutriNet Santé : déjà Plus de 75 000 volontaires
	- Euler Hermes SFAC : la note accessible en ligne
	- Entreposage frigorifique : Un indicateur pour suivre les coûts
	- Ticket-restaurant : bientôt accepté pour les fruits et légumes
	- Club PAI : allégations et profils nutritionnels au menu
	- PEIFL: nouveaux administrateurs
	- GMS : Les écarts de prix s'accroissent, selon l'Ilec
	- 2008 : une année difficile pour la RHD
	- Diététique : en quête de partenariats de R&D public-privé
	- Le TOP 25 des ventes de boissons
	- Les résultats des Grés d'Or 2009 de la FEEF : Soleou (Intermarché), Brasserie Lancelot (Intermarché),
	- Suite : Cidre le Brun (Intermarché), Leroux (Intermarché), Charles Faraud (Provera),
	- Suite : Geyer Frères (Provera), Trad' Y Sel (Casino), Fromagerie Haxaire (Delhaize le Lion),
	- Suite : MerAlliance (Casino), PharmMatt (Carrefour), France Cake Tradition (Monoprix),
	- Suite : Germes d'Idées (Intermarché), Laiterie St-Denis-de-l'Hôtel/LSDH (Système U),
	- Suite : Michel &Augustin (Monoprix)
	- Les résultats des Grés d'Or 2009 de la FEEF

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- AIM : 20 à 25 M€ sur 2010-2011
	- Ter Beke-WDP : 15,6 M€ pour une plateforme
	- Cooperl Arc Atlantique ferme Cholet et mise 30 M€ à Saint-Maixent
	- Valade : 8 M€ pour les confitures et les compotes
	- Soreal : une usine en Espagne et une extension en France