Le Manager de l'alimentaire

	En vue
	- Thierry Goubault réussit son pari à la tête de Charles Faraud
	- Doux rebondit mais reste dans le rouge
	- Pyc : sport, Nutricosmétique et anti-âge
	- Refresco : Vincent Delozière, des bulles sans conservateurs
	- Investissements en Picardie : jusqu'à 40% d'aide avec le fonds sucre !
	BRSA
	- Refresco France : CA multiplié par 10 en 10 ans
	- Refresco : Développement durable
	- Refresco Holding : 1,4 mds en 2008
	Plats cuisinés-traiteur
	- Le Synafap veut un grand pôle « cuisine fraîcheur »
	- Ter Beke : pas de croissance sur le T1
	- Kemper: Dominique Le Borgne président d'Acecor
	- Pierre Martinet va investir 3 M€ en 2009
	Charcuterie-Salaisons
	- Aoste : départ de Luc Van Gorp
	Viande-volaille
	- Duc recule de 0,5% au 1er trimestre
	- Ronsard : Gilles Dréan accueille François Fillon
	Multinationales
	- Danone : 155 000 options pour Franck Riboud
	Produits de la mer
	- La Monégasque et Vanelli fusionnent
	- Interpêche racheté par Louisbourg Seafood
	Produits laitiers
	- Entremont : perte de 10,7 M€ au 1er trimestre
	- L'Ermitage : CA en hausse de 14% en 2008
	- Bel : Antoine Fiévet remplace Gérard Boivin
	- Fromageries Bel : recul du CA au 1er trimestre
	- Candia rappelle 285 000 litres de lait
	- Fromagers de Thiérache affiche le Maroilles Fauquet
	- Via Lacta en redressement judiciaire
	Fruits & Légumes
	- Vente directe dans 30 gares Transilien SNCF
	- Florette rachète Salads To Go au Royaume-Uni
	- Bonduelle : la conserve, le produit anti-crise
	- Dole France : procédures douanières simplifiées grâce à l'OEA
	Biscuits snacks
	- Biscuits Gardeil : nouvelle chute en 2008
	Boulangerie-pâtisserie
	- Millbäker parmi les "Jeunes entreprises innovantes"
	- Pasquier met en service Symphonie Syrius
	- Pidy supprime 8 emplois à Halluin
	Diététique
	- Compléments alimentaires : net recul avec la crise
	- 3 Chênes : Eric Favre lance la gamme "Sport hard body fitness"
	Distribution GMS
	- Chronodrive déjà présent dans 10 villes
	- Carrefour va rénover ses hypermarchés français
	- Michel-Edouard Leclerc veut un rail moins cher
	- Carrefour risque 220 000 € d'amendes
	- Système U accueille les 170 magasins de Mistral
	RHD
	- Léon de Bruxelles : recul de 6% à périmètre comparable
	- La Boucherie répercutera la baisse de la TVA
	- La Mie Câline s'installe en Espagne et en Belgique
	- Groupe Flo dégringole à 2 chiffres avec la crise
	- NPD : un site pour la restauration commerciale mondiale
	Sucre
	- Tereos : : Etienne Van Dyck secrétaire général
	- Alcools Castel : "méga" centre d'embouteillage à Nantes
	BRSA
	- Pascual-Cidou : départ de Sylvain Jungfer
	- Leche Pascual supprime 225 emplois en Espagne
	- Danone va retirer son eau Taillefine
	Logistique
	- Stef-TFE rapproche les enseignes TFE et Tradimar
	Salon
	- easyFairs Empack Sud-Ouest : 3 et 4 juin à Toulouse
	Informatique
	- Agrovif : 2 jours à Nantes sur l'informatique des IAA
	- Agrovif : un programme « spécial dirigeants » le 9 juin�
	- Unicopa confie sa maintenance informatique à Viseo
	Promotion
	- Sodebo : une chaîne de PastaBox sur Facebook


	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Kritsen : le saumon fumé à l'assaut du c�ur de repas
	- Albert Menes : les innovations 2009
	- Albert Menes : Tartinables de poivron, de noix de Saint-Jacques
	- Albert Menes : Chutney de mangue, doux de figue
	- Albert Menes : : Huiles d'olive* Taggiasca, Nyons
	- Albert Menes : Cake du normand tranché aux pommes macérées au Calvados
	- Hipp : nouveautés bio pour bébé
	- Triballat : nouveautés en GMS
	- Sojasun : petits hachés cuisinés à la vapeur, couscous au tofu
	- Sojasun : myrtilles, noisettes amandes
	- Vrai : Délices bio au café, au chocolat
	- Vrai : Moussaka, Clafoutis
	- Petit Billy : Fleur de Petit Billy
	- Nouveautés pour la fête des mères et des pères�
	- Délices du Palais : 2 desserts
	- Boissier : bonbons "Tendres Violettes"
	- De Neuville : sac à main de chocolat
	- De Neuville : le chocolat remplace la cravate
	- Lenôtre: Lady Rose by Dani
	- Léonidas : 2 coffrets
	- Prix d'Elite Seafood 2009 ; Deutsche See, Alfocan, Royal Greenland.
	- Brossard : Savane tartine
	- Eau de Perrier s'inspire du design de Perrier
	- Costes relooke ses verrines de glaces et sorbets
	- Blédina vise les 18 à 36 mois avec "Les Petits Grands"
	- Florette : « Duo de batavias » et « Duo de mâche et roquette »
	- Père Dodu : "Les marinés du chef"
	- TA : Xan Wellness, anti-oxydants issus de la fleur de houblon
	- Delpeyrat : "Les prêts à cuisiner" sous flow pack
	- Senoble : verrines "Fraise fruits rouges", "Coco citron vert"
	- McDonald's lance "Les Frappés", des glaces à boire
	- Costes : quinoa, épeautre et boulghour associés aux légumes
	- Aoste Sélection : « Noix de jambon » 2,5 fois moins gras qu'un saucisson
	- Ricard : 2 séries limitées pour l'été
	- Nestlé Dessert Caramel nait grâce aux internautes
	- Haagen-Dazs : smoothie et speculoos
	- Puget s'attaque à l'aïoli, la rouille et le pistou
	- Charal : « Faux-filet XXL » et « Steak filet »
	- Coca-Cola : Burn Day, un energy drink pour le jour
	- Blédilait croissance au Vitafer en format poudre
	- Zapetti : Fusilli au pesto et dés de poulet
	- Cusenier : Duchesse by Cusenier au Japon avec un packaging signé CLTG
	- Terre Adélice : pot de glace éco-conçu avec Frédéric Cadet
	- Guyader : les nouveautés 2009
	- Antica Pasteria : charte graphique plus italienne
	- Faerch Plast : l'Ampet alternative au « Bisphénol A »
	- Danette : « Choco-noisette » ou « Cappuccino » sacrifié
	- Lou Chambri : bisque, sauce et mousse bio d'écrevisses
	- Dugas distributeur exclusif de Sagatiba
	- Hexagro : fruits élaborés pour l'été
	- Croc''Frais : rondelles d'olives en aides culinaires
	- Croc'Frais s'attaque au rayon traiteur LS
	- Barilla : légumes cuisinés avec des fruits à coque Fantasie del Sole

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- A chacun une offre selon son quartier�
	- Le hard discount atteint de nouveaux sommets
	- Les filières viandes avec la CNAMTS contre les TMS
	- Vincent Moulin Wright rejoint les semenciers
	- FranceAgriMer déploie des synergies avec les Draaf
	- Investissement agroalimentaire :-14% en 2009!
	- Trace One restructure son capital
	- Rapport Cyclope : les prix agricoles repartent à la hausse
	- Pôle "Nutrition santé longévité" : 84 projets et 193 M€
	- "NutriNet Santé" va étudier 500 000 Français pendant 5 ans
	- Accor soutient "NutriNet-Santé" avec "Ticket Restaurant "
	- Bretagne : le logo de "l'achat solidaire pour l'emploi"
	- Alli : un médicament sans ordonnance contre le surpoids et l'obésité!
	- Sopexa : Catherine Leconte Etchart à Pékin
	- Barilla : légumes cuisinés avec des fruits à coque Fantasie del Sole
	- Doux rebondit mais reste dans le rouge
	- Pyc : sport, Nutricosmétique et anti-âge
	- Refresco : Vincent Delozière, des bulles sans conservateurs
	- Refresco France : CA multiplié par 10 en 10 ans
	- Refresco : Développement durable
	- Refresco Holding : 1,4 mds en 2008
	- Investissements Picardie : jusqu'à 40% d'aide avec le fonds sucre !

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- De Marlieu : 3 M€ pour déménager
	- Comptoir Colonial : 1 M€ dans une extension
	- Neuhauser : 13 à 15 M€ une nouvelle usine à Saint-Quentin
	- Krill investit dans la surgélation
	- Biocoop : 4,5 M€ à Port-Sainte-Marie
	- La Vie Claire : 13 M€ pour des bureaux et un entrepôt
	- Arrivé Auvergne : 3,5 M€ dans les élaborés bio
	- Arrivé investit encore sur le site des Essarts
	- Hénaff : 1 M€ en 2009
	- Pack Alim : près de 5 M€ dans une usine HQE