Le Manager de l'alimentaire

	En vue
	- Noël Le Graët : la Bretagne, la pêche, le football et les MDD...
	- Marie : une foule de prétendants
	- Monique Piffaut : Madrange, Marie…
	- Madrange : l'analyse de Monique Piffaut
	- Marie : les intentions de Monique Piffaut
	- Brocéliande : l'analyse de Monique Piffaut
	- Gringoire : l'analyse de Monique Piffaut
	- Les MDD dans le groupe de Monique Piffaut
	- Monique Piffaut : Les résultats en 2008
	Viande-volaille
	- Doux ramène au siège ses cadres du Morbihan
	- Sicavyl et Sicarev réunis dans Sicarevyl
	- Lapins : cellule de crise dans le Morbihan
	- Arrivé : Maïsadour veut sa part
	Charcuterie
	- Aoste accélère la restructuration de Jean Caby
	- Madrange : Jean Madrangeas seul aux manettes
	- Brocéliande cherche un partenaire
	Traiteur de la mer
	- Amaris-Tassos : une nouvelle équipe pour rebondir
	Multi-filière
	- Patrick Richaud quitte Marie pour Aoste
	- Unicopa : vers le démantèlement
	- Ter Beke : résultats 2008 en hausse
	Biscuits-pâtisserie
	- Biscuiterie Jeannette en difficulté
	- Holder lance sa marque Château Blanc
	- LU : Belvita vise le Top 10 des marques
	- Biscuiterie Moderne déploie une solution Lascom
	Boulangerie
	- CEBP : la BVP bio en pleine forme
	- Mission Foods s'attaque à la France
	Confiserie-Chocolat
	- Lindt pessimiste pour 2009
	- Glup'S : Cap sur Bordeaux, Lille et Rennes
	Produits laitiers
	- Yoplait seul maître à bord de Yoplait Dairy Crest
	- Danone : une "Maison Danone" pour les 90 ans du yaourt
	- Bongrain-CLE ferme le site de Derval
	- Bel va installer Boursin dans tous les pays
	- Entremont : une perte de 40,6 M€ en 2008!
	Légumes
	- France Champignon rachète Ganot
	Epicerie
	- Blédina : resto pour les "1-3 ans" à Paris
	Fruits
	- Crudi : des fruits en sachets à la cantine
	Sauces-épices
	- Unilever à la peine avec Amora-Maille
	- Ducros révèle son pouvoir antioxydant
	- Migros supprime le moulin de Ducros
	Ingrédients-PAI
	- Kerry restructure son site d'Apt
	Distribution
	- Auchan a bien résisté en 2008
	- MDD : Nadia Million quitte Système U pour Scamark
	- Carrefour Discount : lancement en mai
	- Système U vise 9% de PDM en 2009
	RHD
	- Casino Restauration ouvre 2 Néofood Café
	- Starbucks : gourmandise signée Christophe Michalak
	Logistique
	- Stef-TFE : acquisition d'un 3eme site en Belgique
	- Messer : point neige pour le transport réfrigéré
	- Sofrilog et IPS créent Coldstream
	Multinationales
	- Mars France : Michel Klersy PDG
	BRSA
	- Coca-Cola bloqué en Chine
	- Coca-Cola arrête Coca-Cola Blak
	Alcools
	- Vranken-Pommery : baisse du résultat en 2008
	- Boisset et Eric Brousse rachètent Gabriel Meffre
	- Belvédère veut conserver Marie Brizard
	- Grands Chais de France : accord avec le chinois Dynasty
	- Boizel Chanoine : résultats 2008 en baisse
	- Henri Maire : petites fêtes fin d'année
	Terroirs
	- Gérard Sémat, Pdg d'Audary, reprend Escudier
	- Marius Bernard : livre « 50 recettes, 50 ans »
	Bio
	- Pierre Schmidt : "Les 3 petits cochons en pays Bio"
	Emballages
	- La boite boisson portée par la boite 50cl
	- La Mie Câline supprime les sacs plastiques
	Internet
	- Fleury Michon : nouveau site internet
	Promotion
	- Interbev, Eblex et Bord Bia : "Agneau presto"
	Amont
	- ARD et Protéus : accord sur la chimie verte
	- Limagrain va absorber Domagri
	- Evialis se retire de la bourse



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- La Laitière : un bac en carton pour les glaces
	- Bordeau Chesnel s'attaque au poisson
	- Gendreau revisite ses 2 marques
	- Gendreau : La Cuisine d'Océane
	- Gendreau : "Les Dieux"
	- Weight Watchers plus feminine!
	- Weight Watchers : Pizza traiteur
	- Weight Watchers : Tartes salées traiteur
	- Weight Watchers : Plats cuisinés frais (300g)
	- Weight Watchers : Sandwiches
	- Weight Watchers : Plats surgelés*
	- Weight Watchers : Fromages
	- Weight Watchers : Desserts
	- Pulco : citronnade et orangeade en prêt à boire
	- Ederki : 4 nouveautés autour du piment d'Espelette
	- Fruité : le premier smoothie au rayon ambiant !
	- Président ": Le bleu caractère fondant"
	- Sunny Delight : nouvelle formule
	- La Boulangère : 4 nouvelles références bio
	- Groix et Nature : coffret rillettes "La route des Épices"
	- Guyader : 2 recettes d'entrées apéritives
	- La Fermière : Duo de yaourts brassés aux fruits en pots grès
	- Cobreco Arok : thon en conserve "plus tendre et moins sec"
	- Capitoul : l'assiette des fromages
	- Nescafé Green blend : riche en polyphénols grâce au café vert
	- Comtesse du Barry : le vert pour Pâques
	- Suzi Wan porté par le lait de coco
	- Cadbury : Finger saveur noisette
	- Paysan Breton : "Nature au chèvre" pour la RHD
	- Lorina : bouteille « Cristal » 1,25L
	- Lorina : Bulles et Fruit Bio
	- Gastronome : lamelles de kebab grillées halal pour la RHD
	- Cemoi : œufs Barbie pour Pâques
	- Moy Park : médaillons de filet de poulet grillés de 15g
	- Moy Park : 3 références sucrées pour la RHD
	- Sakura : robots pour sushi et maki en RHD
	- Heinz : des Smart devant Monoprix pour "Pasta Sauces"
	- Charcuteries : 15 médailles au salon de l'agriculture*
	- Heinz : sauce curry mango avec des petits morceau

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Niches : tout se complique
	- Morbihan : des expéditions agroalimentaires mutualisées
	- Seb : 3,7 M€ pour une cuisson vapeur avec plus de goût
	- Tarifs : Leclerc veut encore faire plier quelques grands
	- Banques alimentaires : dons aisés avec Proxi-Business
	- Trophée Innov'Aliment : des samossas aux grillons!
	- Rubans de la franchise : les lauréats 2009
	- Fondalim : 6 PME de Bourgogne aux côtés des démunis
	- Les IAA s'engagent à aider les plus démunis
	- Concours Agropole : J-27
	- Trace One vise la certification Halal
	- GMS : les indépendants sur le podium 2008
	- GS1 : Lascom/Generix dans les cahiers des charges MDD
	- easyFairs France : Annelies Helmer nommée DG

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Bonduelle : une usine de 50000 T de conserve au Brésil
	- Salaisons Pyrénéennes : extension de l'ex-site de Chevallier
	- Salaisons du Terradou : 2 M€ pour la logistique
	- Fermiers occitans : 6 à 7 M€ dans un nouveau site
	- Marie : 30 M€ pour une nouvelle usine à Viriat
	- Saint-Jean : 3 M€ en 2009
	- Océan Délices construit sa nouvelle usine
	- Colruyt : 60 M€ dans un nouveau site
	- Morpol : 12 M€ dans une usine de saumon