Le Manager de l'alimentaire

	Charcuterie-Salaisons
	- Madrange : retour à la case départ
	Plats cuisinés-traiteur
	- Marie mis en vente par Uniq
	- Christian Barqui revient avec Michea Traiteur
	- Resto Folies repris par Chlorofood
	- Raynal et Roquelaure : 7 M€ pour les sauces Zapetti
	- Ter Beke : 7% de mieux en 2008
	Viande-volaille
	- Arrivé va s'adosser à un industriel de la volaille
	- Brévial rejoint Terrena
	- Leclerc : rappel de steaks hachés surgelés Cergel
	Multi-filière
	- Agrial s'approche des 2 mds€
	Biscuits
	- Brossard dénoncent les manœuvres dolosives du Galec
	- LU : Belvita remplace Taillefine
	- Kraft inaugure une ligne de Cracotte à Vervins
	Confiserie-chocolaterie
	- Hershey développera Van Houten en Asie
	- Kraft installe Starbucks chez Monopri
	- Natra devient un géant des MDD grâce à Barry Callebaut
	- Lamy Lutti : l'allemand Katjes Fassin prend 10 %
	Bio
	- Casino : menu « bio » un jeudi par mois chez R2C
	Epicerie
	- Sibell dans toute la France avec Casino
	- Ebro Puleva : résultats en forte hausse
	- Vivien Paille : riz au lait en gourde signé "Riz'golo"
	Sucre
	- Tereos : pause dans les investissements
	Ingrédients-PAI
	- Soreal lance les jus cuisinés Monin en RHD et dans l'industrie
	- Kerry Ingredients supprime 164 postes à Apt
	- Burgundy reprend les extraits végétaux espagnols de Cognis
	Produits laitiers
	- Bongrain : pas de de dividende!
	- Lactalis : Daniel Jaouen succèdera à Michel Leonard
	- Lactalis transfère sa crème de Roquefort dans le Jura
	- Bel : la croissance décélère
	- Yoplait : packs de yaourts à 1€
	Légumes
	- Bonduelle : 140 M€ d'argent frais
	- Disma épinglé par la FGA-CFDT
	Logistique
	- Stef-TFE ouvre un site près de Gap
	Distribution
	- Monoprix : au moins 7 ouvertures en 2009
	- Monoprix.fr s'étend à Marseille et Lyon
	RHD
	- Courtepaille veut réduire de 20% les gaz à effet de serre
	- Sodexo devient &nordm;1 en Inde
	- Pizza Hut : « garanti chaud » par une pastille thermique
	- Groupe Flo : Bistro Romain sera dissous dans la crise
	Surgelés
	- Romanzini lance une marque de plats cuisinés surgelés
	- Toupargel vise 2% de croissance en 2008
	Technologie
	- Sydel, Sedep et Synapse vont fusionner pour créer Syleps
	- Carrefour choisit Generix pour sa supply chain
	- Trophées CFIA : Ateliers de l'Argoat, Epi Ingrédients, Plastobreiz et Guelt
	- Chrono Temp : livraison express de petits colis de produits frais
	- Lascom présente sa solution PLM sur le web le 2 avril
	Meunerie
	- Ariane rachète les Grands Moulins de Chartres
	- Soufflet achète les Grands Moulins Becker
	Alcools
	- Pernod Ricard vend son cognac Bisquit à Distell
	Corée
	- OKF lance l'eau coréenne Sparkling
	Chocolat
	- Cemoi sort de l'ombre pour sa marque
	- Cémoi :Points communs avec Senoble
	- Cemoi : Les innovations 2009
	- Cemoi Le pari de Noël 2009
	- Cemoi : Le modèle
	- Cemoi : Le nouveau site de Perpignan
	- Cemoi : Le rachat stratégique de Jacquot
	- Cemoi en chiffres
	- La saga Cemoi
	Légumes
	- Bonduelle veut économiser 30 M€ par an
	Surgelés
	- Cuisine & Solutions : Stanislas Vilgrain, un pied aux USA, l'autre ici
	- Cuisine & Solutions : la Stratégie de Stanislas Vilgrain
	- Cuisine & Solutions : 3 innovations

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Les pâtes deviennent nomades
	- Bergam'S : Sandwiches Speedwich
	- Bergam'S : Desserts Ermita de San Pedro
	- Bergam'S : Salades bio Clea
	- Bergam'S : Desserts Marie Morin
	- Bergam'S : Yaourts Ferme du Manège
	- Bergam'S : Olives de poche
	- Bergam'S : Clubs sucrés "Fou de goût"
	- Bergam'S : Kombucha de Carpe Diem
	- 5 photos cote à cote
	- Wälchli : St-Nectaire sous vide au LS
	- Sandwiche : Sodebo élargit son offre
	- Bel veut se développer en RHD
	- Saint-Siffrein : pâte de fruits nomade
	- Sodebo : PastaBox, des pâtes à toutes les sauces
	- Aoste-Jean Caby signe une gamme avec Disney
	- Entracte : Cup de pâtes ou de riz en RHD et GMS
	- Europlastiques : nouveaux développements
	- Rolland : les nouveautés impulse "plein air"
	- Gü : mini-fondants dans la gamme « Plus souvent »
	- Innocent : smoothie "ananas, myrtilles & gingembre"
	- Bardinet : jus de citron de Sicile en poche de 5 litres
	- Priméale : après les Landes, des asperges du pays d'Oc
	- Kellogg's : cap sur le goûter pour Trésor Pocket
	- Nestlé : "Moi tout seul" s'étoffe
	- Nestlé : NaturNes saveur de l'année 2009
	- Senoble : 3 desserts bio en pot de verre
	- La Vie Claire : 9 tablettes de chocolat bio
	- Pressade : "Le bio pour toute la famille" avec 3 nectars
	- La Fournée Dorée : la Gâche de Pâques
	- CP Sensations d'Asie : raviolis vapeur aux crevettes
	- Jardin Bio : pilpil, polenta et millet
	- Kellogg's : croustillant et mœlleux avec "Caramel & nuts"
	- Patidelis : 3 petits cakes bio pour le snacking
	- Atlantic Seafood lance une large gamme de crevettes bio PAI
	- Laiterie Saint Malo : yaourt "saveur ananas"
	- Montfort : magrets séchés sous atmosphère
	- Sirius : la santé avec Suso et l'oxygène avec Active O2…
	- Les Pastinades : 3 nouvelles saveurs apéritives
	- Petricorena : mayonnaise basque au piment

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Les MDD à la conquête de nouveaux sommets
	- La déferlante MDD se poursuit
	- Carrefour : plus de MDD, plus de discount..
	- Casino arrêtera des produits des grandes marques
	- MDD Expo : 25 et 26 mars Porte de Versailles
	- Les fromages pénalisés par les profils nutritionnels
	- Entreprise & Progrès : Vincent Prolongeau, président
	- « Semaine Solidaime » : du 20 au 25 avril
	- La DGCCRF enquête sur le déstockage alimentaire
	- McDonald's et McKey s'associent à Purpan sur les GES
	- Ania : 100 000 stages pour les jeunes de 3ème
	- Le roquefort soutenu par Hélène Darroze et Pierre Hermé
	- MDD : le Top 10 des gagnantes et des perdantes

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Didier Boudy va doper Martine Spécialités grâce à une extension de 7 M€
	- Créaline va investir 6 M€ dans une nouvelle usine
	- Coca-Cola : 20 M€ dans une ligne à Castanet-Tolosan
	- Transgourmet : 18 M€ à Carquefou
	- Danone : 20 M€ pour Blédichef à Brive-la-Gaillarde
	- La Belle-Iloise: 2,6 M€ pour 2 000 m2
	- Refresco : 14 M€ dans l'hexagone en 2009
	- Les Délices du Chef : 2,2 M€ pour 1 100 m2 de plus