Le Manager de l'alimentaire

	- Delpeyrat et Stef-TFE vont soutenir les recherches sur la truffe
	- Produits frais : les catégories gagantes et perdantes en 2008
	- LDC aperçoit l'éclaircie…
	- Une mauvaise année pour les viandes
	Volailles
	- LDC : Acquisition de Cailles Robin
	- LDC : Acquisition en Pologne
	Finances
	- Unigrains : 2 nouveaux chargés d'affaires
	Boulangerie
	- La Mie Câline: 13 M€ pour une usine, une plateforme et des boutiques
	Viandes
	- Even rachète Achille Bertrand
	- Cooperl-Arca : l'analyse de la DGCCRF
	Charcuterie-Salaisons
	- Salaisons du Guémené : récompensé par la Cram
	- Atelier de l'Argoat : l'andouille autonome en énergie!
	- Bell reprend l'allemand Abraham
	- Dioxine : retrait de viande de porc irlandaise
	Plats cuisinés-traiteur
	- Labeyrie : "Saveur de l'année 2009"
	- Stalaven : un point de vente traiteur à Paris
	- Synafap : 8 500 T d'emballages en moins sur 5 ans
	- Gel Manche : 16% de mieux en 2008 et plus de produits festifs
	- Lœul et Piriot : non pour LDC, peut-être pour Delpeyrat
	Multi-filières
	- Le Gouessant discute avec Unicopa
	- Maïsadour prend 15% d'Auguste Rey !
	- Des Assises de l'agroalimentaire en 2009 dans chaque région
	- Eco-Emballages : 60 M€ dans des paradis fiscaux !
	Biscuits snacks
	- Biscuits et gâteaux font la chasse aux acides gras trans
	Chocolat
	- Léonidas se lance dans la vente en ligne
	Epicerie
	- Banania veut garder le tirailleur sénégalais
	- Blédina : un 2eme entrepôt avec Wincanton
	- Caviar Kaspia s'implante en Asie
	Foie gras
	- Feyel-Artzner : un pied dans les vins d'Alsace
	Halal
	- LDC : Une marque dédiée au halal
	Produits laitiers
	- Paul-Renard : mobilisation contre la fermeture
	- Yoplait : Philippe Mangin met en cause les coopératives
	Fruits & Légumes
	- Pomona cède Fruidor à l'UGPBAN
	- Maison Lasserre en redressement judiciaire
	- Hexagro : une marque ombrelle au Sirha avec Sopexa
	RHF
	- GL Events : des acquisitions en restauration collective!
	- Casino Restauration : 380 M€ en 2008
	- Edé Ruy : nouveau site internet
	- McDonald's : ventes en hausse de 7,8% en novembre
	- Logifrais cédé à un particulier
	- Colruyt : croissance à 2 chiffres en France
	- Newrest dans les métaux au Libéria et en Bolivie
	Distribution
	- Sherpa : 39 nouveaux produits «Terre de l'Alpe »
	- Intermarché veut fidéliser les jeunes mamans
	- Intermarché va généraliser la carte sans contact
	- Carrefour : Des Shopi deviennent des "Carrefour Contact"
	- Lidl va investir 200 M€ dans ses magasins français
	Sucre
	- Tereos se renforce en Espagne grâce à Acor
	Ingrédients-PAI
	- Eurogerm : les résultats résistent à la crise
	- Naturex reçoit la certification biologique
	Alcools
	- LVMH rachète le champagne Montaudon
	- Belvédère : CA en hausse de 22%
	- Laurent-Perrier : Stéphane Tsassis président du directoire
	Salon
	- Emballage 2010 : Véronique Sestrières aux commandes
	- Europack-Euromanut : 17 au 19 novembre 2009
	Technologie
	- Generix : Mael Barraud remplacé par Dominique Despiney
	- Univeg : une peseuse pour betterave râpée et poire en quartiers
	BRSA
	- Partyfizz : une boisson festive pour enfants signée Disney



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Delpeyrat et Stef-TFE vont soutenir les recherches sur la truffe
	- Le Gaulois : sandwiche "Comme à la maison"
	- Colibri veut grossir avec La Mère Poulard
	- Maître Coq : cap sur la nutrition pour les 40 ans
	- Maître Coq : "En cocotte"
	- Maître Coq : Le Poulet de ma Campagne
	- Maître Coq : Coq'Ailes : aux 3 poivres
	- Le thaïlandais CP vise la France
	- Sara Lee : le café en pépite de 7g
	- Hilcona : pâtes et sauces bio surgelé pour la RHD
	- Délices du Palais équitable avec Max Havelaar
	- Rougie : une petite escalope de 30g pour le Sirha
	- Charal en hausse dans un marché en baisse!
	- Vitagermine : 4 "Smoothies bio" signés Vitabio
	- Kerry Ravifruit : Purée de grenade et Grappes de groseille
	- Daniel Dessaint : "Mes Pâtes en sauce" et "Mes Tartes fines"
	- Bjorg :"Courgette épeautre" et "Champignon châtaigne"
	- Ed : 4 nouveaux produits bio à marque Dia
	- Langloys Traiteur : 4 innovations
	- Danao : en TV avec " Mangue passion"
	- Lorina : Limonade collector pour les fêtes
	- KFC : « dessert box » avec 4 gâteaux portugais
	- Blédina : cap sur les légumes dès 1 an
	- Nestlé : 3 NaturNes de plus
	- Nestlé : "Ma Recette" 6 desserts pour les bébés
	- Le Gaulois : mini pizzas Divines individuelles
	- Kaspia : "Perles de truffe" avec l'apparence du caviar
	- Mont Blanc : "Mon 4H!" brassé abricot
	- La Mie Caline : une galette des rois Poulet-fromage !
	- De Neuville : "Grandes émotions' pour la Saint Valentin
	- Sill : punch "Plein Fruit" saveur de l'année RHD 2009
	- Rolland : 4 spécialités glacées pour la RHF
	- Agis : nouvelle charte pour Compañeros
	- Les Crudettes : mélange "Gourmand extra"
	- La Boulangère : les baguettes viennoises distinguées

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Un ilot de résistance dans la crise- Les risques qui inquiètent le plus en 2008
	- Cécile Bassot quitte le Sial et devient DG de Sopexa
	- Avenir veut défendre aussi les PME
	- Agropole : départ de Francois Riboulet
	- De la mélamine dans le soja destiné aux poulets bio !
	- LME : "Foire aux questions" sur le site de la DGCCRF
	- Danone et Blédina s'adaptent aux sourds
	- PJD et ALTI : une matinée sur les MDD
	- Cervia : Faut-il une marque « Ile-de-France »?
	- La restauration rapide grignote la restauration à table
	- Nutriprev' veut aider les PME dans la nutrition
	- Champagne : ventes en baisse en 2008
	- Pénurie de fer blanc selon Impress
	- Greenpeace : un Noël sans OGM
	- Concours Agropole : c'est parti pour 2009
	- Des Assises de l'agroalimentaire en 2009 dans chaque région
	- Dioxine : Retrait de viande de porc irlandaise
	- Eco-Emballages : 60 M€ dans des paradis fiscaux !
	- Emballage 2010 : Véronique Sestrières aux commandes

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Comexo : extension envisagée fin 2009
	- LVMH : une plateforme de 42 000 m2
	- East Balt : 8 200 m2 à Aix en Provence
	- Tomatoland : 16 M€ pour les tomates à Tarascon
	- United Biscuits : 4 M€ à Vertou
	- LDC investit dans les marinés, le lapin et les nems
	- Emmi : 2 M€ pour de la vapeur à partir de copeaux de bois
	- Messageries Laitières : 23 000 m2 à Vire
	- Agis : 3 M€ en 2009 à Avignon
	- Youinou : 5 000 m2 à Carhai
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