Le Manager de l'alimentaire

	- Triballat Noyal met le cap sur l'Europe pour ses 20 ans
	- Ariake à l'assaut de la RHD avec Joël Robuchon
	- Unilever : le plan pour Amora Maille
	Multi-filière
	- Finapar-Maître Laitier du Cotentin : les précisions de Yannick Naël
	- Carrefour : Lars Olofsson remplace José Luis Durán
	- Cogesal-Miko cède sa plateforme à Logifroid
	Volaille
	- Sadia : nomination de Christophe Vasseur
	- Dandy : le site repris par la coopérative UKL-Arrée
	- Duc : CA en hausse mais résultats en baisse
	- Doux : Fermeture de Locminé effective
	Viande
	- Affaire Covi : Soviba, Arcadie, Charal et Défial en examen
	Charcuterie
	- Bahier dans le giron d'Alliance
	Plats cuisinés-traiteur
	- Fleury Michon réduit la voilure pour les CDD
	- Helen Traiteur s'engage dans le développement durable
	- La Boîte à Pizza : du sucré salé pour les fêtes
	Conserves
	- Cofigéo : ralentissement de la croissance
	Diététique
	- Toupargel : à l'assaut des régimes spécifiques avec 8 marques
	Ultra-frais
	- Danone : échec et mat pour Senjá
	Produits laitiers
	- Senoble : des ambitions dans la logistique avec Iris
	- Maitres Laitiers du Cotentin : rachat de Goudeau
	- Emmi va déménager à Lucerne
	Légumes
	- Florette : 4 références festives en format maxi
	- Bonduelle finalise le rachat du belge La Corbeille
	Pâtisserie
	- Brossard massacré en bourse
	Boulangerie-pâtisserie
	- DGF repris par CDC Capital Investissement
	- Pasquier inaugure sa nouvelle usine de biscottes
	- Alsa : une levure pour les gâteaux à la machine à pain
	Confiserie-chocolaterie
	- Verquin reprend l'Européenne de confiserie
	- Kraft : Milka s'invite chez Tassimo
	- Mars Chocolat : Partenaire du Telethon 2008
	Sucre
	- Tereos va fermer sa raffinerie de Nantes
	Ingrédients-PAI
	- Robertet : Philippe Maubert à la tête du holding familial
	- Eurogerm double sa surface à Dijon
	- Arles distribuera les texturants de Cargill à la place de Brenntag
	- ADM Cocoa : 2 nominations
	Restauration
	- Casino Restauration : 360 M€ en 2011-2012
	- Léon de Bruxelles : croissance ralentie
	Distribution
	- Guyenne & Gascogne reste chez Carrefour
	- Casino : Gérard Walter, nouveau patron des achats
	- Monoprix.com s'étend en région parisienne
	Amont
	- Sofiproteol rachète 100% du belge Oleon
	- Coopagri : cap sur les alliances
	BRSA
	- Orangina : nomination pour le marketing international
	- Schweppes : coffret 4 saveurs à 15€
	Alcools
	- Cordier Mestrezat cède 20 000 m2 à Nexity
	- Simplewine ouvre sa 1ere boutique à Paris
	Promotion
	- Sojasun entre dans le cyclisme
	- Montfort : Thierry Lhermitte nouvel ambassadeur



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Pierre Hermé : un chocolat pour chaque whisky
	- Maître Prunille parie sur la forme et les sachets
	- Europlastiques : 5 emballages "plus"
	- Système U : 60 références exotiques MDD
	- Maggi surgelés: 6 PCI "Bon par nature"
	- Swiss Delice : "Maître pâtissier", des yaourts à la tarte ou aux brownies
	- Fabrique de Douceurs : Pimandou, des fruits confits tropicau
	- Andrésy Confitures : une gamme bio pour les hôtels
	- Ducros : une gamme bio « 100% nature » pour la RHD
	- Daunat : Baguettes XXL au pain bun's
	- Blédina : biscuits à dissoudre dans le lait infantile
	- Descours-Concept'Fruits : marrons cuisinés pour la RHF
	- Tetra Pak : cap sur les boissons plates ambiantes pour Tetra Top
	- Labeyrie : verrine "Mousse de crevettes & guacamole"
	- Leonidas : boules de Noël sculptées dans le chocolat
	- Lune de Miel : 2 références en doypack
	- Villars : la boite de la coupole
	- Corona. : des packs pour toutes les occasions
	- Swiss Delice- Excellence : Amaretti et Cerises
	- Lune de Miel : Kicool le 1er miel bio pour enfants
	- Jacquet : Toast de pain de mie aux figues
	- Jacquet : les minis de "Petite fournée"
	- Kaspia : nouvelles recettes à base de caviar
	- Thiercelin : 5 coffrets Goumanyat

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- L'industrie alimentaire déstabilisée
	- Investissement IAA:-16% en 2009!
	- Crise : même les bébés consomment moins!
	- Sial : très international, très brésilien�
	- 2010 : IPA rejoint le Sial et In-Food
	- Fedalim : Dominique Amirault élu président
	- TF1 : moins de pub alimentaire
	- Crise financière : l'Ania appelle aux témoignages !
	- Lancement d'ania-recherche.net
	- Trophées de l'Esprit Alimentaire : Joël Robuchon
	- Ania : Un guide des relations commerciales
	- Publicité : création d'un Jury de déontologie
	- Supermarchés en ligne : les moins chers
	- Adict 2009 : 19 novembre
	- 9 IAA de l'Ouest échangent sur le management
	- Trophées Ecotop : APM et Triballat Noyal

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Chabert et Guillot : 13,5 M€ dans une nouvelle usine
	- France Champignon s'agrandit à Longué
	- Valentin traiteur : 8 à 10 M€ pour une extension
	- Easydis : 35 M€ pour une plateforme dans la Loire
	- Lidl : 25 M€ pour une plateforme près de Cambrai
	- Coca-Cola : 20 M€ à Castenet-Tolosan
	- McCain : 42 M € dans un entrepôt dans le Pas-de-Calais
	- Chanson : 7 M€ pour l'unité de vinification
	- Labeyrie : 2,6 M€ dans l'usine des Landes
	- Nestlé Nutrition : 20 M€ dans l'usine de Creully
	- Roger Descours : 4 M€ dans une usine en Ardèche
	- Erstein : 1 M€ pour les sachets, 4,5 Me pour l'énergie
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