Le Manager de l'alimentaire

	Stratégie
	- MDD : Serge Papin prêt à signer pour 7 ans!
	- Anis de Flavigny : Catherine Troubat fait grandir ses Anis
	- Mix'Buffet : Une "assiette repas" signée Auchan aux Grés d'Or
	- Lindt mise sur le chocolat riche en cacao
	- Coquillages et crustacés Les "mini de la mer" débarquent à l'apéro
	- Truefood : innover dans les produits « traditionnels »
	- LDC : tous les indicateurs au vert !
	- Stalaven parie sur la proximité en reprenant SAG
	- Création de valeur : le Top 20 des boissons
	- Les Grés d'Or de la Feef : les lauréats 2007
	- Coopagri : 5 M€ en volaille, 2 M€ en légumes
	Finances
	- Unigrains pourra miser jusqu'à 50 M€ sur une seule IAA
	- 3I : Olivier Le Gall promu directeur associé
	Boulangerie
	- Elancia ferme le site Jurapain de Tavaux
	- Vitagora lance le programme « Farine + »
	- Neuhauser reprend Délices de la Tour et investit 30 M€
	Multi-filières
	- Nestlé : 250 CDI en moins au siège
	- Sofiproteol prend le contrôle de Glon
	- Cecab va prendre 17% de Duc et investit chez Globus
	- Le Saint rachète Foissier
	Multinationales
	- Unilever arrête sa R&D à Duppigheim
	- Cadbury reprend le leader turc du chewing-gum
	Produits de la mer
	- Delpierre Mer et Tradition : 7,2 M€ pour rebondir
	Viande-volaille
	- LDC : 50 M€ dans l'Śuf avec Ovalis
	- LDC : un rapprochement en Espagne en septembre
	- Duc : 17,4% des actions pour Cecab contre 4,7 M€
	- Veau : jusqu'à 8 mois maximum
	- Ovoteam : dans le rouge en 2006
	Charcuterie-Salaisons
	- Packforum Cryovac : les produits de salaisons à l'honneur
	- Madrange révoque Philippe Bourguet
	- La Bresse : Laurent Saccol nommé DG
	- Chambost : le saucisson sec lyonnais certifié IFS
	Plats cuisinés-traiteur
	- Randy élargit son offre
	- Martinet : 2 000 tonnes au Brésil en 2008
	- Heiner Kamps reprend le traiteur Homann
	- Première Etoile : des plats traiteur "prêts à cuisiner"
	- LDC : nouvelle organisation pour le pôle traiteur
	Epicerie
	- Sepal : 2,7 M€ dans une plateforme de 7 000 m2
	- Campbell : soupes à partir d'Avignon avec FM Logistic
	- Borges délocalise la production de Tramier
	- Fruits Vergers d'Anjou : fermeture d'un site
	- Sicodis en Serbie pour la framboise et les fruits tranchés
	Légumes
	- Coopagri arrête ses barquettes transparentes pour Carrefour MDD
	Sucre
	- Eurosugar : naissance d'un géant européen du sucre
	Produits laitiers
	- Sodiaal-Bongrain : fusion Riches Monts-Compagnie des Fromages
	- Lactalis offre 15 M€ de plus pour Toury !
	- SIGF : Marcel Denieul élu président
	Desserts
	- Brossard- Lenôtre : 10 millions de Plaisir aux noix :
	Diététique
	- Sanofi-Aventis : Feu rouge pour l'amaigrissant Acomplia aux USA
	- Supplex va déménager
	Distribution
	- Auchan : 15 300 m2 dont une partie pour les acheteurs
	- Eroski double Carrefour pour la reprise de Caprabo
	RHD
	- Flo rachète « Maître Kanter » à Kronenbourg
	- McDonald's : les ventes dopées par Shrek
	- Groupe Flo rachète « Les Armes de Bruxelles »
	- Autogrill lance une OPA sur Alpha Airports
	Ingrédients-PAI
	- Diana Ingrédients repris par Axa Private Equity
	- Nactis reprend PB Gelatins France
	BRSA
	- Nestlé Waters France : Denis Cans succède à Richard Girardot
	- PepsiCo reprend le &nordm;1 du jus de fruit en Ukraine
	Boissons alcoolisées
	- Brasseurs d'Europe : Michel Haag vice-président
	- Mitsiu en redressement judiciaire
	- Guinness quitte InBev pour Kronenbourg
	Biscuits snacks
	- LU fête les 50 ans de l'usine de Vervins
	Laboratoire
	- Galys Laboratoire reprend TRI-A à Lyon
	Technologie
	- Cryovac : DarfreshBloom et Simple Steps
	- Cryolog chez Monoprix et Leclerc
	Amont
	- Cecab et Agrial achèteront ensemble dans Acadis
	Vu sur le Seafood
	- Gel Pêche : les crevettes butterfly seront testées en GMS
	- Cap Océan cuisine ses rillettes et ses steaks
	- Salmon'Est France : une barquette apéritive
	Vu sur MDD Expo
	- Roxane : Cristaline en RHF
	- Ysco : des pots individuels pour adultes
	- Laiterie de Saint-Malo : extensions de gammes
	- Sibell : l'allégé en France, le casher en Israël
	Les Grés d'Or de la Feef : les lauréats 2007
	- Intermarché-Café Sati : cap sur la Pologne
	- Casino-Corsica Comptoir : clémentines IGP Corse
	- Système U-Fleury Michon : plats cuisinés allégés
	- Leclerc-Morina Baie Biscuits : une « fabrication propre »
	- Monoprix- Michel & Augustin : plus de 2 M€ en 2007
	- Auchan-Un Air d'Ici : Ice Fruit prend son envol

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Savoie Yaourt : double sensation au macaron
	- Pom'Alliance : "Apéribilles", des mini-patates à l'apéro
	- Créaline : purée d'artichaut à l'aneth
	- Panzani : lasagnes surgelées en portion de 70 g
	- Mareval : crème brûlée aux noix de St Jacques
	- Lustucru : raviolis frais à poêler
	- LDC-Le Gaulois : volaille élaborées en sachet pour tous les instants
	- Bonne Maman : "Les Fantaisies" allient fruits, épices et chocolat
	- Tropicana : gazpacho Alvalle en RHD
	- Racines : 6 thés d'Afrique
	- Gyma : brochettes de légumes, poêlées "rissolées à cœur"
	- Saint-André Plastique : perméabilité sélective pour les primeurs
	- LU : mini-craquinettes fraise et framboise
	- Raps : porc façon Piña Colada
	- Heudebert : tartine anti-cholestérol
	- Hollywood : "Style", un chewing-gum premium
	- Cousin-Tradition de Vendée : terrines cuites au feu de bois
	- Maille : fraise et coquelicot dans la moutarde
	- Alter Eco : riz micro-ondable et fruits secs
	- Saint Amand : l'eau minérale en Self Pack
	- Fruité : Après "Matin d'orange", "Matin d'agrumes"
	- Priméale revoit ses "P'tites carottes Chantenay"
	- Look : cola light saveur coco
	- Delacre : les Sprits aux fruits pour adultes
	- SEC : guimauves au chocolat blanc
	- Bel : la Vache qui rit en pot
	- SDV : 3 sauces de Classic Foods of America
	- Libeluile : huile vierge de tournesol
	- Douce France : "Le calendrier de la nutrition"
	- Fruit : de la cranberry pour la santé dentaire
	- La Fournée Dorée s'inspire de Charlie et la Chocolaterie
	- Castelain : Maltesse, "le trésor du malt"
	- Starbucks : un grand cru dans 8 de ses 34 boutiques
	- Berkem booste la production d'énergie
	- Marie Hot-Les Fermiers Landais : nouveautés estivales
	- La Potagère : soupes froides longue conservation
	- Savéol modernise son image
	- Feyel segmente ses spécialités fines
	- Gelagri Bretagne : poêlée 100% légumes
	- Mix Buffet : salades printemps/été
	- Le Gall : beurres de baratte bio en barquettes pratiques
	- Panach' : nouveau format, nouveau look
	- Bel : la Vache qui rit en coupelle
	- 2007, année du rugby
	- Delpeyrat : le rugby pour l'image du Sud-Ouest
	- Montagne Noire : un ballon de rugby à déguster
	- Weiss : des ballons de rugby en chocolat
	- Boissons : nature et santé
	- Lipton : le 1er cosmé-thé
	- Toto Vino : un soda issu de l'olivier
	- SoBe sur Daily Motion pour son energy-drink
	- Glaces : plus de saveurs, plus de gourmandise
	- Birdy Nam Nam : glace au caramel au beurre salé d'Isigny
	- Glaces des Alpes : biscuit rose de Reims, piment d'Espelette
	- Mövenpick : glaces gourmandes en GMS et RHD
	- Léonidas : une bouchée au cśur glacé
	- Telex : Naturalim, Knorr, Fruit d'Or, Les Crudettes, Boucheries

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Hausse des prix agricoles : de Landerneau à Pékin
	- Bio : 2% des surfaces agricoles en 2006
	- Excédent agroalimentaire : +3,2 mds€ sur 4 mois
	- Bio : un label européen et moins de 0,9% d'OGM
	- Le commerce associé en pleine forme
	- Chocolat : flambée des prix des matières premières
	- Aria Bourgogne : Etienne Genet, président
	- Leclerc : mon-pouvoir-dachat.com
	- Salon du Sandwich : nouvelle formule
	- RHD : bien manger pour moins de 1 ou 2 €

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Ed : 21 000 m2 dans le Maine-et-Loire
	- Le Gouessant : 4,5 M€ en 2007
	- Bouvet Ladubay : 8 M€ pour un nouveau site
	- Cooperl : 30 M€ en 2007 pour l'énergie et la congélation
	- Euralis Gastronomie : 9 M€ sur 2 ans pour Maubourguet
	- LDC : 48 M€ dont 9 M€ pour le traiteur
	- CBC Preleco : 4 000 m2 fin 2007