Le Manager de l'alimentaire

	Stratégie
	- Bilan : le palmarès des plus gros investisseurs
	- Les échanges vont encore s'intensifier
	- Bilan : le palmarès des plus gros investisseurs
	- Les échanges vont encore s'intensifier
	- Epicerie : Le TOP 20 de la destruction de valeur
	- Valette : toujours en pleine croissance
	Sauces
	- Soréal rachète le Comptoir provençal des sauces
	Fruits
	- Materne cédé par Lion Capital au français Activa Capital
	Produits de la mer
	- Pescanova rachète Krustanord
	- Ledun repris par Pêcheurs d'Islande
	- Maurice Lesaffre et Aquanord reprennent Aquastream
	Biscuits snacks
	- BN et Delacre repris par PAI et Blackstone
	- Roullier ferme la Biscuiterie Coathalem
	- Boulangerie Panavi : 100 M€ pour multiplier les usines
	Plats cuisinés-traiteur
	- Cofigéo : bond des volumes pour Entr'acte
	- Fleury Michon tiré par la charcuterie
	Produits laitiers
	- Bongrain : environnement moins favorable en France
	- Yoplait cédé par PAI dès l'an prochain
	Légumes
	- Bonduelle : 10,3% de mieux pour les conserves
	- CBA fermera avant la fin 2006
	- STL : Pierre Cinier succède à Cyril Hug qui rejoint Filab
	Surgelés
	- Moy Park élargit son offre de surgelés grâce à 2 industriels
	- Toupargel : coup de froid pour le surgelé
	Multifilières
	- L'Oréal reprend les cosmétiques bio de Sanoflore
	- Tipiak muliplie par 3 son résultat courant
	Gastronomie
	- Foie gras : 16% de mieux sur les six premiers mois
	Viande-volaille
	- Bigard reprend 3 abattoirs d'Arcadie Centre Est
	- Viande : la dégringolade continue
	- L'UE ouvre les vannes pour les volailles saumurées
	- Duc contraint à une augmentation de capital
	- Cecab : 1 mois pour trouver le repreneur de Volaven
	- Arcadie lâche Porcinord : 106 licenciements
	Ingrédients
	- PAI Naturex : cap sur les cosmétiques
	- Burgundy : Gontran Gaillot, directeur commercial
	- Lesaffre cède son malt à ADM
	- Flanquart : le pralin sans les noisettes avec sa nouvelle filiale Praliflor
	RHD
	- Quick racheté par la Caisse des dépôts
	- KFC vise 100 restaurants en France d'ici 2010
	- Buffalo Grill : +9% au troisième trimestre
	Distribution
	- Géant devient Géant Casino
	- Casino : Leader Price chute lourdement
	- Intermarché : bonne image pour 84% des Français
	- Casino : nomination de Jean-Michel Duhamel
	- Géant : Jean Duboc nommé DG
	Boissons
	- Nestlé et Coca ensemble sur le thé noir et Enviga
	- France Boissons : 2 plateformes dans le Finistère au lieu de 3
	Alcools
	- Cellier des Dauphins rejoint le projet coopératif Chamarré
	- Marnier Lapostolle double ses profits
	- Jeanjean bondit grâce au bag in box
	- Boizel Chanoine dopé par Lanson
	- Rémy Cointreau tiré par le cognac et le champagne
	- Vranken-Pommery recrute son DG chez Moët & Chandon
	- Vranken-Pommery : 6 à 7% de mieux en 2006
	Technologie
	- GS1 : Auchan et Lacombe récompensés
	- Agren, Tria et Ceraaf fusionnent pour créer Galys
	- Cylande rachète Opti'soft pour grossir en GMS
	Promotion
	- Vivaboxes réinvente le chèque cadeau



	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Florinnov : Alexandre Nau décore les gâteaux avec des fleurs
	- Lucien Georgelin : des duos de desserts équitables
	- Lutosa mise sur la praticité
	- Bonneterre : du fromage blanc bio à la fraise
	- Delpierre : un saumon fumé Label Rouge
	- Révillon : des brins de chocolat croustillants
	- Rougié : terrine d'oie façon "pot au feu" pour la RHD
	- Bonduelle : 2 nouveaux cakes de légumes
	- Côte d'Or : des rochers aux éclats de noisette pour Noël
	- LU : barquettes à la pomme en RHD
	- Wrigley : plus de fraîcheur avec Eclipse Mint +
	- Rougié : du foie gras au pain d'épices en RHD
	- Cassegrain : pois garden et légumes cuisinés à l'huile d'olive
	- Sodebo : une pizza'OO à chaque saison
	- Dalloyau : un échiquier à déguster
	- Nutrition & Soja : 2 desserts fruits et soja
	- Lima : des galettes de riz au goûter
	- Twinings lance un thé spécial pour ses 300 ans
	- Vergers La Blottière : des barquettes de fruits dédiées à un usage
	- Carrefour : des produits "Sélection" signés Alain Senderens
	- Florette teste la "finger food" avec des mini-carottes
	- Soléou : un moulin à 2 moutures pour les aromates
	- Montagne Noire : plus d'oméga 3
	- Mademoiselle de Margaux : raisin, rhum et chocolat
	- Ederki : un caviar de piquillo, un poivron AO
	C- Belin : Monaco à la mode du "chèvre"
	- Campofrio : les roscas débarquent en France
	- Leader Price : des paniers feuilletés pour les fêtes
	- Le Palais des Thés : un coffret translucide pour le thé
	- Arkopharma : cerise et raisin contre les signes de l'âge
	- Butlers : un fromage probiotique outre Manche
	- Danone Activia : 2 recettes de fromage blanc au bifidus actif Essensis
	- Festival des pains
	- Brossard-Lenôtre : "chocolat intense- crémeux café"
	- D'Aucy : des nuggets de légumes pour les enfants
	- Daregal : parfumer à la fleur de ciboulette
	- Daunat : un sandwich "hyper pratique" et écologique
	- Entremont : une gamme spéciale "plats chauds"
	- Suchard : Rochers et lingerie fine
	- Nestlé Glaces accélère en RHD
	- Bon Bon Buddies : des licences pour Noël
	- Guylian : la Grand Place de Bruxelles pour Noël
	- Spanghero : à la recherche du "fait maison"
	- Jadis & Gourmande : chocolat, praliné et fruits secs pour Noël
	- Ker Cadelac : une recette Lenôtre pour les fêtes
	- Onetik : des plateaux de "chèvre" frais aromatisé
	- Pocket : Un format porté par la mode du snacking
	- Triballat : la 1ère glace au soja avec Rolland
	- Triballar " Croc' soja et blé"
	- Triballat : Bifidus Bio
	- Enfants Des packagings sur-mesure
	- Solinest-Unistraw : des pailles pour aromatiser le lait !
	- Petit Basque se lance dans les desserts au soja
	- Petit Basque : entremets au soja
	- Petit Basque : Fondants au format "mignardise"
	- Petit Basque : 2 nouvelles mousses
	- Emballage pratique Les multiples facettes de la praticité
	- Packaging, design : les alcools innovent
	- Dunoyer de Segonzac : un Bordeaux signé Dragon Rouge
	- Heineken : une bouteille en aluminium dédiée à la nuit
	- Le Floc de Montal : un look pour séduire les femmes
	- Bénédictine : une boîte de collection colorée
	- Pommery : une collection " POP " sauvage
	- Eristoff : 3 étuis aux yeux de loup
	- Casino : 12 vins rupturistes
	- General Mills : la cuisine chinoise en kit
	- Les lauréats du concours Agropole 2006
	- Nutritis : des sucres " 100 % fruits " à faible index glycémique
	- Fraîche Cut : des pommes en quartiers avec une DLC de 21 jours
	- Pilêo : Biscuit sucré pour accompagner le café
	- Valette : toujours en pleine croissance
	- Creasteel à la conquête des fours à micro-ondes
	- Geppia : un nouveau site en ligne
	- MES Technologies : nouveau procédé sur IPA
	- Cryovac : les lauréats de " Best of Packforum "
	- Boisset : des vins millésimés en emballage Tetra Prisma
	- ANL Plastics lance une combinaison aluminium et PET
	- Lesieur : un bouchon anti-goutte pour Puget
	- Delacre rajeunit ses biscuits apéritifs
	- La Charcuterie Vendéenne : les jambons vendéens sous skin
	- St Môret : le retour aux sources avec Pulp
	- Elle&Vire : emballage souple et bouchon à vis pour la crème
	- Bressor : relookage et nouvelles recettes pour Apérivrais
	- Emballage 2006 : pour ne rien manquer
	- Les lauréats du " Concours IPA de l'Innovation /Trophée SIEL"

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Auchan : cap sur le bio!
	- Ania : nominations d'automne
	- Exportateur. Dominique Amirault, patron de Soleou, devient président du Club des exportateurs de l'Ania
	- Juridique. Nicolas Lioret-Linarès, responsable juridique chez Unilever, devient président du groupe juridique de l'Ania
	- CNA. Le Conseil national de l'alimentation et son président Philippe Guérin ont été reconduits pour trois ans.
	- La Corèze lance sa pépinière Novapôle
	- Casino et Dunnhumby ensemble
	- Rhône Alpes se dote d'une Aria
	- Leclerc condamné pour factures irrégulières
	- Alidis : premier prix et MDD européennes
	- Système U condamné à rembourser 76,9 M€ à ses fournisseurs
	- Biocop choisit l'énergie renouvelable d'Enercoop
	- GMS : environnement très concurrentiel!
	- Insee : des ménages plus nombreux mais plus petits !
	- bravo l'Auvergne ! trouve un allié en Espagne
	- bravo l'Auvergne ! vise 1000 points de vente en 2007
	- Lidl : champion d'Europe des pesticides selon 18 ONG
	- Auchan : plusieurs Atac passent à Simply Market
	- Publicité : Les sucriers reculent face à la fronde
	- Valorial : déjà 43 projets
	- Restauration commerciale : 0,8% de mieux en 2006

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Fleury Michon : l'Espagne tout de suite, Cambrai plus tard
	- 57 M€ dans une usine en Espagne
	- Un an de retard pour l'usine de Cambrai
	- Lœul et Piriot : 3 000 m2 de plus pour les produits traiteur
	- Ter Beke : 9,5 M€ au second semestre
	- Fromages Bel : une usine au Québec, une autre en Algérie
	- Prodifrais-Marie Morin : 2 fois plus grand
	- Terrena : 15 M€ pour une seconde fromagerie à Ancenis
	- Viande Bigard : 20 M€ pour un abattoir dans le Nord
	- Pâtisserie Tartefrais : 4 M€ pour une usine de petits choux
	- Fabié : 0,3 M€ pour la certification IFS
	- Solo Italia parie 2,7 M€ sur les desserts pâtissiers
	- Vitacuire : une ligne de fabrication de feuilletés
	- Francep : 2 M€ pour le conditionnement et le stockage
	- Bayard : 1,8 M€ pour un nouveau site à Roye
	- Nanteurop : 3 M€ pour l'extension du spécialiste de la mâche
	- Pasquier : une nouvelle ligne de briochettes dans le Nord
	- Salaisons pyrénéennes : 2 M€ pour les saucissons et la coppa