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ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES
Le sommaire du nº68
(09/06 au 22/06/2006)
nº69
nº67
Stratégies
- Les MDD ne sont plus un long fleuve tranquille
- Hugues Van de Wœstyne : toujours plus de fromages pour Centurion
- Mix'Buffet : 7 ans seulement pour atteindre 100 M€ !
- Gœmar va faire traiter les grains de blé par l'ozone chez Paulic
Pâtisserie
- Les Délices de Ninon : Gérard Joulin sur les rangs
Plats cuisinés-traiteur
- Maître Jacques : une PME en pleine forme
Multifilière
- Chancerelle Connétable reprend le biscuitier Penven
Viande-volaille*
- FNICGV : Dominique Langlois va succèder à Laurent Spanghéro
- Laguillaumie supprime 50 emplois
Produits de la mer
- Kritsen se différencie avec une barquette Slicepak Plus
- Charly Guennec va se concentrer sur le mareyage
Multinationales
- Nestle : Jean-Christophe Huertas succède à François Coindreau
Produits laitiers
- Bongrain cède le contrôle de la fromagerie du Velay à l'URCVL
- Sodiaal reprendra les 51% de Roger Béguinot dans Orlait
Gastronomie
- Fauchon : de grandes ambitions en Chine
Epicerie
- Nestlé a achevé le passage aux céréales complètes
- Marbour cherche une usine pour devenir &nordm;3 du riz
Ingrédients-PAI
- Kerry Aptunion fait plier les producteurs de cerises
- Saint Louis Sucre prend 100% des alcools Ryssen
- Diana Naturals ferme un site en Dordogne
- Val de Vire Bioactives : inauguration officielle
- Danisco agrandit son site de Niebüll
RHD
- L'australien Boost Juice lance ses bars à jus de fruits
- Gelatone ouvre ses premières unités franchisées
- Club sur le salon Pizza & Pasta Show
- Bars&Co : une carte été personalisable par les franchisés
- Speed Burger se lance dans la commande en ligne
Distribution
- Carrefour veut supprimer 120 postes dans l'informatique
Diététique-bio
- Laboratoire NPC envisage un rapprochement
- "Heureuse Camargue" parie sur le riz bio
- 3 Chênes recrute son DG chez Distriborg
BRSA
- PAI Partners pourrait s'intéresser à Britvic
Boissons alcoolisées
- Laurent-Perrier augmente ses capacités de production
- Taittinger repris par Crédit Agricole du Nord-Est
- Belvédère reprend la vodka Danzka
- Nicolas Feuillatte dans le Top 5 des marques de Champagne
- Pernod Ricard veut devenir un grand du Champagne
Technologie
- Lagarde : une nouvelle usine et bientôt des accessoires
- CSB lance un module de dématérialisation fiscale de factures
- Tetra Pak Processing : départ de Jacques Marquet
Vu sur MDD Expo
- GFF : le shaker à pâte à crêpes sous MDD
- Prodisal-Délices d'Orient : les Antilles et l'Asie à l'apéritif
- L'Abeille : des BRSA moins sucrées et supplémentées
- Even : des crêpes beurre/sucre prêtes à l'emploi
- Traou Mad : des crêperolles comté/noix sous MDD
- La Sablésienne : une gamme diététique sous MDD
- Maline Blandin : brioche vendéenne label rouge
- Sunnyland étend sa gamme Sensora
- Frische : après les jus de fruits, de la confiture et du vin
- Chips Maison : des spécialités du Languedoc en MDD
- André Guepratte : 2 nouveaux coulis
- NCG+ : un nouveau packaging pour le nougat
Sandwiche-snacking
- la légèreté et la praticité en première ligne
- Rians : des préparations fromagères pour sandwiches
- Elle & Vire : des préparations tartinables pour sandwiches
- From'a Cœur : le " chèvre " dans les sandwiches et à l'apéritif
- Pain Concept : des pains sandwiche " exotiques "
- Nature Frais : spaghettis et lamelles de légumes
- Comptoir commercial d'Orient : des salades de fruits individuelles
- Delifruits : les " délifraîches " en GMS
- Guyader décline ses cakes salés en format individuel
- Paysan Breton : substituer le sandwiche
- Le Gaulois : des repas complets à base de sandwiches
- Rokov Design : tenir son sandwiche sans renverser sa boisson !
INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
- Ancel : 5 mn pour une confiture au micro-ondes
- Ancel "gâteaux express", Gélatine
- Maggi Sveltesse : une gamme de plats surgelés minceur
- Nestlé : du nouveau dans les glaces pour enfants
- Danone : la nouvelle Danette saveur crème brûlée
- Cap Océan : 2 nouvelles rillettes de la mer
- Jouneau Cruscana : un Prix d'Elite pour les rillettes
- Terr'loire : du maïs à griller au barbecue
- Hipp : un biscuit de croissance bio
- Lay's : des chips à l'huile d'olive
- Petit Navire : une salade aux saveurs du Midi
- Coraya : un pavé de surimi pour remplacer le steak haché
- Claude Léger : 2 plats complets surgelés équilibrés
- Hipp : des petits pots bio aux légumes verts
- Sprite : nouvelle identité visuelle et publicité sur internet
- Lesieur : des bidons plus pratiques en RHF
- Tuistino : des bananes plantain pré-frites et surgelées
- Europlastiques : une barquette pour les tartinables
- Systeme U : 7 desserts au rayon surgelés
- Heineken : 4 bières pour le repas
- JeanJean : une carafe pour 3 cépages du pays d'Oc
- Danone : le yaourt à boire tout en couleur
- Odélis : des tomates cerise "Disney" pour Champion
- Miti : des duos combinant crevettes et soupes
- Virgilio : le parmesan sous film operculable refermable
- Anis de Flavigny : nouveau look
- Le Ster : "p'tit matin" s'agrandit
- Galeries Lafayette : des thés et tisanes glacés
- San Marco : 2 nouveaux cafés en dosettes souples
- Bjorg : soufflés pour l'apéritif en version "bio"
- Le Ster : des crêpes et gaufres pour "les grands"
- Le Gaulois : 3 références d'omelettes
- Le Gaulois : pizza aux 5 céréales pour Céréalissime
- Wrigley : la "Freedent box" déclinée pour Airwaves
- Trilles : 3 vins en briquettes Tetra Prisma
- Debic : une crème pour faire 20% de chantilly en plus
- Jean Martin : un pistou rouge pour l'apéritif
- Serge Magner : 8 plateaux repas estivales
- Debic : un aérosol bigaz pour sa crème fouettée
- Protical : relooké de la tête aux pieds
- Cryovac : un emballage sécurisé pour les volailles
- Kerry Ravifruit : 2 nouvelles purées de fruits surgelées
- Weetabix : "Crunchy Bran" change de nom
- Cafés Lanni : un expresso sans dosette
- Stora Enso : des aliments déshydratés en gobelets
- Jacques Maës : des mini-coquillages farcis pour l'apéritif
- Les Crudettes : un bar à salade et une nouvelle charte
- Packaging Le violet a le vent en poupe
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- Profils nutritionnels : le prochain gros dossier pour l'Ania
- Ania : 6 jours de formations sur les CGV
- Ania : "Guide hygiène" version 3
- ISO 22 000 : un référentiel qui plait à l'Ania
- Ania : Hervé Lecesne et Dominique Amirault, administrateurs
- Système U : Serge Papin réélu président
- BVP : les règles de la pub TV pour les GMS
- Nutridor 2006 : Bonduelle, Uppia et Merisant Canderel
- Apéritif à la française : 28 villes du monde en 2006!
- Sopexa : L'Etat vend sa part
- Casino : amélioration en France
- IAA françaises : 2,6 milliards d'euros en plus en 2005
- Sniaa : Jean Mane cède la présidence à Hervé Lecesne
- Metro : les présentations accessibles sur le site GS1
- CFIA-MDD Expo : Antoine Gallon DG de l'Alimentaire d'Emap Agor
- Commerce La restauration commerciale rapide a le vent en poupe
- Hard discount : plus de magasins, moins de visites en 2005
- Salons Emballage 2006 : un congrès Pack.Vision prometteur
- Sial : les légumes à l'honneur en 2006
INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
- Minoterie Bellot : 5,8 M€ pour un nouveau complexe minotier
- Cottes :18 M€ dans le pain précuit surgelé
- Mericq : une plate-forme de 4 500 m2 à Estillac
- Van den Casteele : 0,1 M? pour des nouveaux conditionnements
- Terrena veut devenir leader de l'offre multi-viandes en MDD
- Simon-Dutriaux : 1 M€ pour les harengs marinés