Le Manager de l'alimentaire

	Stratégies
	- Labeyrie met le cap sur la nutrition
	- Charal innove pour les "carnivores" et les "nutritonnels"
	- Cœur de fruit : Christophe Riedel réinvente les fruits frais
	- McCain : fini l'huile pour passer à la poêle
	- MDD : l'émergence de stratégies européennes
	- Monoprix et Toupargel rejoignent Trace One
	Multi-produits
	- CCA relance Gringoire et lance Prédault dans le foie gras
	Epicerie
	- Sevenday reprend Artenay AD à Tereos
	Biscuits snacks
	- Danone cède ses biscuits Griffins en Nouvelle-Zélande
	Plats cuisinés-traiteur
	- Jean Routhiau attaque le traiteur pour la RHD
	- Fleury Michon : Régis Lebrun succède à Frédérick Bouisset
	- Speedwich veut viser tous les réseaux
	Charcuterie-Salaisons
	- Label rouge : Fleury Michon réduit son offre
	Viande
	- Arca reprend Porcial et passe les 400 M€
	- Viande bovine : 1 kg sur 4 est importé!
	- Charal : mûr pour de nouvelles aventures
	Surgelés
	- Gélagri Bretagne : 6% de mieux en 2005
	- Findus se réorganise avec de grandes ambitions
	- Giragri : des carpaccios d'ananas prêt à l'emploi pour la RHD
	Produits de la mer
	- Saupiquet : à l'assaut du saumon appertisé
	Santé-diététique
	- Ferco : cap sur les nutraceutiques
	- Proactiv : Que Choisir assigne la MAAF en justice
	- Vincent Duvillier quitte Beghin Meiji pour l'ISHA
	Légumes
	- Pot au Pin : les carottes certifiées CQ
	C- Gillet Contres parie sur la barquette transparente
	Produits laitiers
	- Lactalis : 15 M€ à Pontivy pour du fromage à pizza
	- Bongrain : cap sur la réduction des coûts
	- Entremont : Christian Mazuray fait le ménage chez Unicopa Lait
	Ingrédients-PAI
	- Cargill autorisé à racheter Degussa Ingredients
	- Atys : Hugues Cachot nommé DG
	- Valia : raclette et morue en IQF pour les plats préparés
	- Laitière du Forez : des PAI "sur mesure"
	- Jouvin Frères : du "sur-mesure" et des PAI
	Distribution
	- Casino a vendu son futur siège social au fonds Matrix
	RHD
	- Ansamble reprend Restaufrance
	- Pomona TerreAzur reprend Fossiez
	- Métro France : davantage de produits frais
	- Casino Cafétéria crée une filiale dédiée aux événements
	Alcools
	- Brown Forman reprend la liqueur Chambord
	- Agrial : le cidre franchit la barre des 100 M€


	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Delpierre : cap sur le saumon et les crevettes
	- Armoric : des pavés de poissons marinés pour le micro-ondes
	- Souchon : un saucisson sec "diététique"
	- Evian : un minibar pour inciter à boire
	- Armoric : les émincés de saumon décollent
	- Carapelli : une huile issue de la pulpe d'olives
	- Gabriel Coulet : un emballage éco-conçu signé CGL Pack
	- Rians : un fondant aux poires et au Cointreau
	- Buitoni : des dosettes de sauces "ultra-pratiques"
	- Puget : un estagnon pour une huile d'olive non filtrée
	- PDC Europe : un pack "tout plastique" pour les bouteilles
	- Perrier : une bouteille sérigraphiée en restauration
	- J&B : un packaging en forme de lune
	- Kerguelen : un "plateau grill" autour du veau
	- Boncolac : 2 nouvelles tartes aux fruits en RHD
	- Canard Duchêne : des hologrammes sur les étuis
	- Galeries Lafayette : des tisanes bio en bouteilles
	- Galeries Lafayette : "239", la liqueur de l'hôtel Costes
	- Jean Ducourtieux : un mœlleux au citron pour la RHF
	- Bière : Grain d'Orge relance la "Septante 5" de Terken
	- Perrier : une nouvelle bouteille d'1 l
	- Vitamont : un fruit en relief sur la bouteille
	- Saupiquet : une saladière au blé épeautre
	- Routin : le 1er sirop sans sucre ni aspartame
	- Sveltesse répond à Taillefine avec un 0% édulcorant

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Produit en Bretagne : Alain Esnault, président
	- Carrefour ouvre ses portes aux PME d'Ile-de-France
	- Carrefour : 08 05 90 32 35 pour faire baisser les prix!
	- Exportations : 12 pays prioritaires
	- L'Ania met la pression sur les délais de paiement
	- L'Ania crée son comité de recherche
	- L'Ania crée la fondation " Alimentation & vitalité "
	- Leclerc : 15 M€ dans le commerce équitable
	- Wal-Mart veut recruter 150 000 chinois sur 5 ans
	- Fusion d'Atlantic Intelligence et de BD Consultants
	- Bonduelle : lauréat 2006 de l'Amsep
	- GS1 : inscription aux trophées
	- IGP, AOP et STG s'ouvrent aux pays tiers
	- Fancy Food Show : exposer à un tarif avantageux
	- Les Assises de l'agroalimentaire ont leur site
	- Aficar : Philippe Vasseur, président
	- CIAA : réélection de Jean Luc Pelletier
	- Soupes, bouillons : un code de bonnes pratiques
	- Les IAA bretonnes rencontrent les lycéens

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Sauces Soréal : 1,1 M? pour des coupelles rondes
	- Colorado Cookie : 1600 m2 pour des tartelettes et les muffins
	- Moy Park : une nouvelle ligne de cuisson
	- Favid : une ligne de viandes hâchées "porc et volaille"
	- Convivial : 3 M€ dans une ligne complète
	- Lorco veut créer une nouvelle ligne
	- 3A-LFO : 20 M€ pour les 3 usines du Cantal
	- Tipiak : 20 M€ sur 2006-2007
	- Gil Traiteur : une extension de 800 m2 en 2006