- Négociations commerciales : retrouvez la chronique de Nicolas Genty, avocat associé Fidal (se préparer aux contrôles de la DGCCRF)
- Agro-Finance : quelle stratégie pour demain ?
Christophe Bonduelle, Francis Cukierman (Poult, Weight Watchers), Serge Pasquier, Rémi Letienne (Unicopa), Eric Seynave (Findus), René Ruello (Panavi), Antoine d'Espous (Loste), Pierre Martinet, Franck Bacot (Ultifruit), Pierre Jacquesson (Apax), John Wood Dow (Marie), Andrew Cookson (Gira)
- L'international : le vrai relais de croissance
- Salés Sucrés-Pistache : décollage réussi pour Thierry Lescanne
- Les MDD qui gagnent ou perdent le plus en PDM
Boulangerie
- Nutrixo reprend krabansky
- Bridor à l'assaut du sandwich "premium"
Multi-filière
- Fleury Michon a étudié un rachat dans la crevette
- Labo Concept Nature : un atelier pilote pour la CVE
- Léa Vital devient Léa Nature et s'agrandit
- Yarden Jus de Fruits reprend La Noix Gaillarde
Plats cuisinés-traiteur
- Marco Polo Foods : 7 jours de DLC pour ses sushis frais
- Fleury Michon : les plats cuisinés familiaux décollent
Charcuterie-Salaisons
- Madrange change de sexe pour sa star...
- Ter Beke reprend Pluma et devient &nordm;1 de la charcuterie belge
- Fleury Michon : explosion des ventes de jambons
Volaille
- Doux : Herrick Pinguet, secrétaire général
Surgelés
- Findus adopte le curseur nutritionnel
- Findus France : Matthieu Lambeaux devient DG
- Novasources lance la marque Billys en snacking
- Atlantique Alimentaire continue sur sa lancée
Produits laitiers
- Bresse Bleu : partenaire de l'équipe de France pour le mondial
- Bongrain cède l'australien Lactos
Huiles
- Reitzel sous-traitra l'huile d'olive Olï et Jardin d'Orante
Fruits
- France Prune : 10% de mieux en 2005
Diététique
- Nutriset : le prix Veuve Clicquot pour Adeline Lescanne
Desserts
- Senoble à l'assaut de la restauration avec des verrines
- Cookal en bonne voie avec Lactalis, Debic et Elle & Vire
Confiserie-chocolaterie
- Cadbury France : 59 emplois de moins dans la Vienne
- Lindt & Sprüngli : 2005, une année record
Distribution
- Franprix-Leader Price ouvre sa plate-forme grand Ouest
Restauration
- Casino Cafétéria : Flunch sur les rangs
- McDonald's France : Willy Brette directeur des achats
- Le Piment Bleu multiplie les implantations
- Groupe Flo : cap sur la pizza avec le rachat de Tablapizza
BRSA
- Nestlé sauvé par les aromatisés de Vittel
Boissons alcoolisées
- Rémy Cointreau cède Bols pour 210 M€
- Kronenbourg : un centre d'appels pour la RHD à Nancy
- Hénaff : priorité à la reconquête des salades
INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
- Jacquet : des tartines adaptées à la taille de la tasse
- Kellog's : des céréales qui "chatouillent" et "font rire"
- Taureau Ailé : du riz "Thaï primeur"
- Martini : des mini-bouteilles pour l'apéritif
- Taureau Ailé : du riz basmatti en timbales microndables
- Le Ster : des gâteaux pour le petit déjeuner
- Yop à la conquête du petit déjeuner en restauration
- Yoplait : une nouvelle recette Calin riche en calcium
- Yoplait : des versions italiennes pour Yop en RHD
- L. Angélys : 4 parfums insolites
- Gayelord Hauser : une crème végétale allégée pour cuisiner
- Teisseire : des sirops allégés en bouteilles verre
- Cuisine Solutions : des canapés surgelés haut de gamme
- Socavi : " cuisinez vrai " relooké
- Rians : la première bûche " de chèvre " au lait cru
- Andros : plus de parfums, moins de sucres
- Bjorg : des céréales au soja pour le petit déjeuner
- Brossard : mini-Savane allégé et riche en fruits
- Chapin : des brochettes marinés "faites main"
- Maison du café : des dosettes 100% robusta
- Charal Surgelés : un steack hâché pur bœuf à 5% de MG
- Priméale recrée le "marché" dans les GMS
- Paysan Breton : deux nouvelles poêlées surgelées
- Gayelord Hauser étoffe sa gamme "biorythmes"
- Contrex : une nouvelle étiquette transparente
- Maggi : une capsule pratique signée Seaquist Closures
- La Boulangère relance "ligne matin"
- Seeberger : du gingembre confit comme ingrédient
- Masterfood : un packaging en forme d'œuf pour Pâques
- Ganachaud : une flûte gana avec 30% de plus de fibres
- Lipton : moins de sucre pour lutter contre les MDD
- " Craquant et fondant " : le futur jackpot de La Laitière
- Entr'Acte : des sandwiches pour les enfants et pour le dessert "Club sucré", "Repas de saison", "Monster", "Club Premium".
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- Martinet recrute le "Monsieur PME" de Carrefour
- Les nouvelles recettes de Carrefour
- Casino ne cèdera pas les hypers Géant
- Saf : L'agriculture veut entrer sur le marché du carbone
- Concours Agropole : 60 000 € jusqu'au 30 avril
- Grippe aviaire : un guide anti-pandémie
- L'étiquetage nutritionnel en bonne voie
- Guide des relations commerciales : 410 ventes
- Ania : un site internet dédié à l'export
- Déchets, coproduits et sous produits
- Liebig : les consommateurs ont voté pour leur soupe d'hiver
- Système U : la marge a chuté de 20% en 2005
- Casino lâche Cora à Louis Delhaize
- Compléments alimentaires : le décret bientôt au JO
- Fidal Les premières leçons de l'application de la Loi Dutreil
INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
- Céréales Eurogerm va investir 6 M€ dans une nouvelle usine.
- Chocolat Monbana : 3 M? pour un site dédié au chocolat
- Sauces Amora-Maille : 9 M€ pour la productivité et les capacités
- Produits de la mer Bretagne Saumon : 0,4 M€ pour passer à 1500 tonnes
- Krustanord : 8 M€ à Vitrolles et 6 M€ à Lorient
- Multifilière Thébault Ingenierie : Fleury Michon et Bruggen
