Le Manager de l'alimentaire

	Stratégie
	- Bonduelle accroît encore ses investissements
	- Henri Parent lance Dagniaux à l'assaut de Paris
	- Brossard prépare sa croissance de 2006
	- La pyramide ou le sablier
	- Mont Blanc : Michel Larroche prend le contrôle de la marque Gloria
	Multinationales
	- Nestlé : 5 repreneurs pour Saint-Menet
	- PepsiCo porté par le "hors cola"
	- Nestlé ferme une usine en Belgique
	Multi-filières
	- Groupe Euralis :Renaud Lelarge nommé DGA
	- INAO : six nouvelles IGP
	- Sépal : CA multiplié par 9 en 10 ans
	Viande-volaille
	- Sniv : moins de production, plus d'importation
	- Ouest : vers une grande alliance des abattoirs de porcs
	- LDC: +15,4% de mieux sur le semestre
	- Charal Snack encore plus fort que prévu
	- Gastronome : Pascal Lebeau prend le taureau par les cornes
	- Royaume-Uni : fin de l'embargo début 2006
	- Les viandes hachées ont failli être plus grasses
	- Volaille : même le Label Rouge s'appauvrit
	Charcuterie-Salaisons
	- Sobevia reprend Coulaud et investit 0,4 M€
	Surgelés
	- Gyma Surgelés devient Magda
	- Delmotte : 26% de croissance en 2005
	Produits de la mer
	- Compagnie des pêches Saint-Malo : davantage de surimi base
	- Meralliance Certifiée IFS Niveau supérieur
	Légumes
	- Soléal réunira Bonduelle, Maïsadour, Euralis et Vivadour
	- Del Monte vise 70 M€ en 2006 dans l'hexagone
	- Agrexco-Carmel : Ouzi Kouris nommé DG
	Produits laitiers
	- Lactalis s'intéresse vraiment Parmalat
	- Sodiaal : Claude Sendowski nommé DG
	- Alsace Lait : des PDA Interscan pour les chauffeurs
	Ingrédients-PAI
	- Nutrixo Industrie lance Ixo' mixes & Ixo' plus
	- Fruisec inaugure son extension
	- DSM Boulangerie devient GB ingrédients.
	Epicerie
	- Ducros va reprendre les herbes d'Amora
	- Kraft : "Un café pour agir" avec Rainforest Alliance
	- SDV va distribuer des pop corns américains
	- Les Veloutés du Nord déménagent
	- Unichips privé de ses droits sur la marque Flodor
	Distribution
	- Carrefour préfère Taiwan à la Slovaquie et à la République tchèque
	- Casino leader dans l'océan Indien et au Vietnam
	Produits biologiques
	- Danival en forte croissance
	Confiserie-chocolaterie
	- Chupa Chups veut céder ses bêtises de Cambrai
	- Kriter s'associe avec Haribo pour réaliser des cocktails
	- Glup's : 20 villes à convertir au bonbon vrac
	BRSA
	- Fruité : fermeture du site des Moulins de Valdonne
	- Coca-Cola HBC : 6000 ordinateurs mobiles signés Symbol
	- Jus de fruits : CHR Hansen donne le top départ pour les probiotiques
	Boulangerie
	- Holder va tester un "drive in" Paul à Mougins
	Boissons alcoolisées
	- Castel ignore la crise
	- Carlsberg veut fermer la moitié de ses brasseries européennes
	Biscuits snacks
	- Kambly : publicité TV en octobre
	Logistique
	- Stef-TFE reprend Cryologistic
	- Stef-TFE se renforce en Italie
	- Agrostar : un pilote RFID dans les entrepôts de Stef-TFE
	Amont
	- Unip-Onidol : Olivier de Gasquet nommé DG
	Technologie
	- Europack 2005 : le palmarès
	- Midis : le son et le parfum pour fidéliser
	- Courbon quitte le giron de Siemens
	- Packforum Cryovac : 2 jours axés sur la rentabilité

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Cecab-ABCD : des boules de blanc d'œuf Crea neige
	- Lesieur : Epi d'Or Céréales & Fruits
	- Florette : 4 légumes frais prêts à cuire
	- Stalaven : des pâtisseries salées adaptées au "frais emballé"
	- Elle & Vire : un beurre avec 4 fois moins de MG
	- Cecab-ABCD : aérosol d'�uf pour dorer la BVP
	- Wälchli : le Saint-Nectaire en " cave d'affinage "
	- Mamie Nova : cap sur la cosmético-gourmandise
	- Novandie : Mamie Nova s'attaque au pot de 80g
	- Emmi : Café et chocolat prêt à boire au rayon ultra-frais
	- Alpina Savoie revisite ses " Taillerins "
	- Guylian : miniatures de chocolat
	- Kraft : noir, truffé et fondant
	- La laitière en force pour les bûches de Noël
	- Maggi : Boîte Kub Or signée Agatha Ruiz de la Prada
	- Nestlé : Mystère "crème brûlée c�ur caramel'
	- LU s'associe à l'Unicef pour "Calèche" à Noël
	- LU : des tartelettes carrées très riches en fruits
	- Spanghero : 3 plats appertisés pour les fêtes
	- Wrigley : Hubba Bubba Bubble Band Cool Citrus
	- Gueuze récompensée sur RégAl pour ses caillettes
	- Magasins U : 5 nouvelles soupes
	- Charal Surgelés invente le tartare en 5 minutes pour la RHD
	- Listel : plus jeune et plus féminin grâce à Pulp
	- Les nominés des Trophées Natexpo 2005

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Loi PME : l'Ania attend la circulaire de la DGCCRF
	- Leclerc s'inquiète des hausses tarifaires
	- 13 régions dénichent des PME pour Magasins U
	- Max Havelaar part en guerre contre les imitations
	- "Paquet hygiène" : un colloque du ministère en novembre
	- Brasserie Hofmühl : cap sur l'énergie solaire
	- L'A 28 va donner des ailes au Mans
	- Ania : nouveau site Internet
	- Ania : un site dédié aux assurances
	- OMC : l'Ania confie ses craintes à Jacques Chirac
	- SGS ICS accrédité pour la production biologique
	- ISO 22000 : l'Afnor Normandie recherche des IAA pilotes

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Danisco : 3 M€ pour les cultures à Sassenage
	- Biscuits Mistral : 1,1 M€ de nouveaux équipements
	- Loc Maria : 2 M€ pour "Les Gavottes"
	- Abisa : 10 M€ pour un abattoir de Sarreguemines
	- Fermiers Réunis : 3,8 M€ dans la découpe
	- Celtigel hésite entre deux sites
	- La Belle Crousteline : 9 M€ pour une nouvelle usine