- Perkins vient de céder Brindélices : découvrez l'acheteur dans le nº48. Vous y découvrirez aussi tout sur le Pitamac, la dernière innovation de McDonald's
- Les résultats des Grés d'Or 2005 de la FEEF
- L.Angélys : Décollage réussi pour Denis Lavaud
- Gironde Spécialités : Hubert et Frédéric Martin lancent le cannelé frais en GMS
- Panzani Express : les pâtes en 2 mn aux micro-ondes
Gastronomie
- Lenôtre reprend 9 boutiques parisiennes de Fauchon
Multinationales
- Heinz étudie la cession de Petit Navire et Parmentier
- Heinz : acquisition en Russie
- Danone cède sa bière espagnole
- Danone : Philippe Guyard, DG des stratégies commerciales
Surgelés
- Delmotte : un outil pour croître aussi à l'export et en GMS
- Toupargel : 500 MDD en 2006 et déjà des glaces
Charcuterie-Salaisons
- Madrange : le pari de Jean Madrangeas
Plats cuisinés-traiteur
- Jean Stalaven : un contrat européen de taboulé pour McDonald's
- Cuisimer étoffe sa gamme de " jambon de la mer "
- Cofigeo: CA en recul de 4,4% au 1er trimestre.
- Bakkavör prend le contrôle de Geest
- Ter Beke : une enveloppe de 15 M€ en 2005
Viande-volaille-œuf
- Oeuf : Glon s'allie à Coopagri
- Kerguelen installe ses produits élaborés à Guingamp
- Sodem accélère dans l'élaboration
- Synalaf : des règles pour l'œuf "label rouge"
- Ofival : Claude Jotreau succède à Francis Ranc
Produits de la mer
- Pan Fish : 27 suppressions d'emploi
- Miti :brochettes de mini-gambas pour le cocktail
- Entrées de la mer : bon début d'année
- Charly Guennec : du poisson entier avec sa peau
- Bretagne Saumon : des premiers prix polonais !
- Michel Adrien : des pots de crevettes pour tous les instants
Légumes
- CBA : plan social massif
Produits laitiers
- Fromageries Bel : 4,5% de moins au 1er trimestre
Fruits
- Naturgie : 14 emplois supprimés chez Favols
Epicerie
- Pastacorp-Lustucru poursuit son redressement
Diététique
- Allergie : la gamme Natâma de Clarelia chez Compass
Boulangerie-Biscuiterie
- Biscuits Gardeil : confirmation du rebond au 1er trimestre
- Brioche Pasquier : la viennoiserie en chute libre
BRSA
- Nestlé Waters s'installe en Algérie grâce à BGFZ
Boissons alcoolisées
- Heineken contraint par Thierry Breton de céder 3 entrepôts
- Vranken va distribuer les vins de Listel
- Ricard : Philippe Savinel succède à Alain Chamla comme PDG
- Nicolas Feuillatte : 7 millions de cols en 2004
- Laurent-Perrier : forte croissance
- Kronenbourg : 10 M€ pour une salle à brasser à Obernai
- Jeanjean : dégringolade au 1er trimestre
Confiserie-chocolaterie
- Nestlé : un carton Stora Enso pour After Eight
- Freedent : 800 000 échantillons chez Sephora
Ingrédients-PAI
- Gemef Industries : davantage d'extrudés à Aix-en-Provence
Distribution
- Système U : Guillaume Darrasse pilotera le commercial
- Carrefour s'intéresse à Penny en France
- Toupargel : 2,5% de mieux au 1er trimestre
- Pomona : 3,7% de mieux en 2004
- Casino prend le contrôle de Vindémia
- Auchan : le discount pour rebondir
- Aldi va ouvrir sa plateforme de Honfleur
RHD
- Restauration : le poids des 7€
- Elior et Traceo dans les cantines d'Issy-les-Moulineaux
- Groupe Flo : un bon premier trimestre
- Speed Rabbit Pizza : 100 points de vente en 2005
- Buffalo Grill sur un rythme de 5%
Amont
- Ethanol, Diester : Six usines de biocarburants d'ici 2007
Média
- Mini Fol Epi : Félipio sur TF1 et www.tfou.fr
Technologie
- Actemium va regrouper l'offre de Vinci Energies
- CFS : 300 sachets de confiserie à la minute
INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
- Discount : tous dans le brouillard
- Findus : des crêpes Croustibat avec Materne et Banania
- Daunat : "Baguettes repas généreux"
- LU : moins de MG pour l'apéro des enfants avec Astérix et Obélix
- Monin : un sirop " Bubble-Gum " pour les enfants
- GBS Traiteur : Des quenellinis "à poêler" pour l'apéritif et les salades
- Lœul et Piriot : 30 références passent au Slicepak
- Madrange : des chiffonnades de porc et volaille
- Candia-Babette : une crème conçue pour la cuisson
- Weight Watchers : " Fondant de crème "
- Senoble : Petits pots de crème en neige
- Comapêche : "les façons tartare" à base de surimi
- Jardins du Midi : oignon et échalote pelés
- Class'Croûte : une carte " bleu marin " pour " se faire belle "
- Père Dodu : 3 références "Prêt à poêler ! "
- Yoplait France : " Tentation de fruits " en snacking pour les CHD
- Lorenz Snack : Curly au fromage pour l'apéritif
- Weetabix : Crunchy Bran, très riche en fibre
- CroustiPâte : pâte à gâteau " orange-mandarine "
- Van Houten : noir prémium facile à doser
- Raynal & Roquelaure : 4 salades à base de viande
- Brossard : La pizza de Manosque
- Malibu : une référence ananas
- Brossard : 2 nouveautés signées WeightWatchers
- Christ lance " Quiche Facile "
- Le Palais des Thés : un coffret qui s'ouvre comme un livre
- Amora frais : un packaging pour dégager de la fraîcheur
- Bonduelle Food Service : 3 recettes "World Mix"
- Actimel : 0% de MG, moins de sucre et le goût cranberry
- Charal : Sauce méditerranéenne
- Bonduelle : un duo de sachets pour "solo"
- Système U : terrines de Bretagne et du Sud-Ouest
- Gayelord Hauser : un jus de cranberry
- Gayelord Hauser : un " soja ménopause "
- Routin : 3 nouvelles saveurs bi-fruits
- Contrex : 3 références aromatisées
- Alexandre Dimitroff : trois cocktails aromatisés
- Vanelli : des anchois en 50g pour les petits magasins
- Vanelli enrichit sa gamme de tapas
- Magasins U joue le chocolat et la violette pour ses sirops
- Magnum : cap sur le light avec les parfums café et blanc
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- Investissements : +5% pour 2005, selon l'Insee
- E. Leclerc se lancera dans le hard discount si...
- Infood : les 14 et 15 mars 2006
- Feef : Alain Rouleau tape sur les accords de gamme
- Ania : Rachel Blumel aux affaires économiques
- Allégations nutritionnelles : l'UFC se fâche
- Nestlé veut être présent chez Lidl
- Bonduelle et McCain contre les maladies du cœur
- E. Leclerc salue les efforts de Morina Baie et de Café Sati
- Ania : une médaille d'honneur pour Michel Caugant
- Sopexa : Un apéritif à la française dans 21 pays
- Afssa : un cahier sur la nutrition et les risques alimentaires
- Coolfoodplanet explique la nutrition aux jeunes européens
- Triskel récompensé pour la qualité de vie au travail
- Les magasins U proposent le "Libre-choix du prix"
- GS1 France : dématérialiser vos factures
- BVQI France : feu vert pour Agri Confiance
- Marque Repère : un pictogramme sur l'emballage pour le tri
- Nutrition : le guide illustré de l'Ania
- Entretiens de BeIIey : "Savons-nous encore déguster ?"
