- Quel sera le poids des PME au sein de la " nouvelle " Ania?
- Tipiak : une acquisition dans le traiteur frais en 2006
- Maître Pierre s'attaque à la pizza surgelée avec une pâte ultra-fine
- Gros plan sur les investissements : Aubret (salaisons), Ryssen (Alcool), Unicopa (volaille, charcuterie et fromage), ED et Sodipra (logistique&distribution), Daunat (traiteur), Praninter et Kervalis (PAI, ingrédients), Bongrain (Fromages), Bas-Rhin (divers) ainsi que les multiples projets à Boulogne-sur-Mer (Produits de la mer)
Multifières
- Soparind : Gérard Bouleau devient DG
- Even : nouvelle croissance en 2003
- Diageo veut vendre ses 21% de General Mills
- Danone : Philippe-Loïc Jacob succède à Jean-René Buisson
- Cyril Charzat quitte Tropicana pour le marketing de Heineken
- Agrial montre le chemin aux coopératives
Produits de la mer
- Select Marée prend le cap " Forme et fraîcheur "
Gastronomie-saumon
- Labeyrie traque les anniversaires en marketing direct
- Foie gras : le gavage va devenir plus compliqué
- Comtesse du Barry : un projet dans les plateau repas
- Montfort : le foie gras à l'assaut du surgelé en GMS
Volaille
- Restructuration : Une nouvelle vague de fermeture d'usines?
- LDC : un bon 2eme trimestre pour la volaille
- Dinde : le Brésil pénètre l'UE par l'Allemagne
Charcuterie-Salaisons
- Germanaud : un bouffée d'oxygène pour Paul Prédault
- Cooperl poursuit sa logique de volume et de valorisation
- Fict : une étude sur l'image des produits de charcuterie
- Brocéliande : spécialisation ses sites et regroupement commercial
Plats cuisinés-traiteur
- Roberto Traiteur déménage à Mably
- Fleury Michon abandonne 16 M€ à ses concurrents
- Fleury Michon : des plats cuisinés froid à côté des sandwichs
- Class'Croûte : un sandwich au pain Bagnat
- SDV : une nouvelle friteuse à tapas
Surgelés
- Atlantique Alimentaire rend à peine son souffle
- Charal Surgelés : des courgettes farcies
Epices
- Ducros devient McCormick France et rêve du milliard
Légumes
- Savéol : une fusion pour améliorer la compétitivité
- Patania veut relancer la pomme de terre fraîche
- France Champignon : 2 M€ du conseil régional
- Florette comme un champignon
- Priméale adopte Sap'Fresh et le film P+
- Soldive se lance aussi dans les fruits frais en coupelle
- Brodart : un sachet qui se décompose en 30 jours
Produits laitiers
- Lait : le logo européen des AOP pour les appellations d'origine
- Entremont boucle son plan social dans l'Ain
- Unicopa : &nordm;3 du beurre avec Sodiaal, Entremont
- Lactalis : Déjà une bouteille de lait Primevère
- Président : le beurre Léger en plaquette
- Rians met sa marque sur le Cabécou du Périgord
Ingrédients-PAI
- Végarom en liquidation judiciaire
- Nestlé cède à Cargill deux usines de cacao
- Bourgogne Alcools : une filiale pour les préparations culinaires
Confiserie-chocolaterie
- Wrigley abandonne Solinest pour se distribuer lui-même.
Epicerie
- Barilla affiche un recul de 20 % de son bénéfice net
- Tereos veut enlever l'essentiel des activités de Thumeries
- Tetley : du thé vert à la menthe et au citron
- Rana : des raviolis géants
Diététique
- Isère Food dopé par ses gammes minceur et sportives
- Banactiv: la banane formulée pour les sportifs
Boulangerie-pâtisserie
- Pikiche emporte Evial Nature en redressement judiciaire
- Panidor veut accélérer les ouvertures de Point Chaud
- La Coop. de Broons renforce Delmotte avec Les Trois Abers
- Bretzel Burgard parie sur un sandwich à la pâte à bretzel
- Saint-Michel : une encoche pour ne plus se salir les doigts
Boissons alcoolisées
- Agrial devient le leader du cidre avec CCLF
- Vinival : Terrena battu sur la ligne par Grands Chais de France
- Pernod Ricard : Yves Flaissier, ex-PDG de Sias, devient DRH
- Marne&Champagne sauvé par la Caisse d'Epargne
- Jeanjean : Acquisition dans le Roussillon
BRSA
- Nestlé Waters France : restructuration sans licenciements secs
- Caraïbos : Bruno Dardoize, directeur commercial et marketing
Distribution
- Sabeton cède Jacquier à Rouquette
- Quick discute avec des repreneurs potentiels
- Casino se renforce dans Leader Price et Franprix
- Carrefour: Guy Yraeta chargé de la reconquête !
RHD
- Rungis : 2200 m2 pour les fruits et légumes franciliens
- McDonald's : Didier Bessaguet pilotera le QSP
- Courtepaille : Barclays trouve les moyens la croissance
- Cafeteria Casino sur les autoroutes avec Total
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- Jean-René Buisson succède à Victor Scherrer comme président de l'Ania
- Bretagne : les produits sélectionnés du concours Isogone 2004
- Trophélia : les meilleures idées des étudiants en 2004
- 5 PME d'Aquitaine s'installent dans les bureaux chinois de Carrefour
- Findus ; Faut-il privilégier le cœur de marché ou l'innovation ?
- Ania : 9 vice-présidents autour de Jean-René Buisson
- Traçabilité : 80% des entreprises presque prêtes pour l'EAN 128
- Critt PACA : Yves Faure nouveau président
- L'Afssa veut une recherche mieux adaptée à ses besoins
- Un réseau européen sur les zoonoses d'origine alimentaire
- Pesticides : baisse en 2003 grâce à l'agriculture raisonnée
- Aria Bourgogne : Yannick Morizot reconduit président
- Coop de France : tous bientôt dans le même immeuble
- 2eme édition du Salon Minceur et Nutrition en 2005
- Coop de France : bientôt la marque de toutes les coopératives?
- Mycotoxines, minéraux : une étude rassurante pour les consommateurs.
- Cahier des charges MDD : vers un standard international
- Eco-Emballages : le marketing bientôt dans le collimateur
- Européenne de Condiments : la péniche pour traçabilité et l'environnement
