- Spécial Fusion acquisition : Salades- Viandes- Plats cuisinés- Traiteur- Charcuterie- Produits de la mer : le bilan des 43 opérations de 2003
Produits laitiers
- Guilloteau : deux pâtes molles aromatisées
- Parmalat : une fausse "success story"
- Onétik-GLP et ULP victime de la faillite de Parmalat
- Bongrain : Jean-Noël passe le témoin à Alex
- Nestlé cède ses activités laitières en Turquie à Danone
Légumes
- Bonduelle : une gamme Wok pour la restauration
- Gillet Contres : des légumes appertisés pour les célibataires
Fruits
- Charles Faraud : de la compote en gourde signée " Charly fruits "
Confiserie
- Lamy Lutti : Dietorelle, 2,5 calories par bonbon
- Wrigley : X-Cite Pulp allie la framboise et le citron
- Chupa-Chups : décès du fondateur
- Royale Normande s'installe à Epaignes
Petit déjeuner
- U : un packaging inédit pour les céréales
Traiteur-Plats cuisinés
- Marie : priorité à la santé et aux solutions repas
- Festins : des légumes et des desserts " Plaisir des mets " en GMS
- Tom pain fermera en mars
- Traiteur de Paris : oscar de bronze d'Ille et Vilaine
PAI-Ingrédients
- Saveur SA se renforce par acquisition dans le mélange d'ingrédients
- Métarom entre dans son nouveau site
Volailles
- Volailles de France ferme son site de Chailley
- Sovipor prend le contrôle de Volvico
- Doux : l'entrepôt brestois menacé
- Bretagne Lapins aux côtés du Lapin Angevin
- Lœul et Piriot : des recettes adaptées aux saisons
Charcuterie
- SBS : une 4eme usine à Trémorel n'était pas viable
Produits de la mer
- Icelandic repend Barogel
- Thon : trop de mercure pour les jeunes américains
Viandes
- Louis Gad : l'achat de Clavière Viandes validé
- ESB : Les USA concernés à leur tour
- Socopa : fusion d'Evron et de Châteauneuf
- Porc : un plan d'action pour la filière fin janvier
Diététique-Nutrition
- Novartis achète l'activité nutrition de Mead Johnson
- Compléments alimentaires : 60% de "non conformes"
Boulangerie-Pâtisserie
- Nutrixo-Délifrance reprend Maître Fournil
- Hubert développement reprend Boul'Pat Service
- Jacques Renault, ex-East Balt, devient DG industriel de Holder
- Champagne Céréales : Résultat en forte hausse
Biscuits
- United Biscuit : nouveau directeur financier
- Kambly : nouvelle hausse des exportations
BRSA
- Evian pourrait fermer sa cartonnerie
- Unilever se lance dans l'eau aromatisée avec Lipton Aquaé
- Nestlé Waters reprend Opalia
- Alsace : Wattwiller champion de l'export 2003
Sucre
- Cristal Union : fermeture de la sucrerie de Châlons
- SDHF : l'analyse de la DGCCRF sur le rachat d'actifs de Beghin Say
RHD
- Domino's Pizza : 25 implantations de plus en 2004
- Class'croute : 55 restaurants
- Mcdonald's France : Jean-Pierre Petit, nouveau PDG
- Graine d'Appétit passe la vitesse supérieure
- Denis Hennequin devient &nordm;2 de Mcdonald's Europe
Alcool
- Guinness : une bouteille " révolutionnaire "
- Kriter reprend Sorevi à Marie Brizard
- La Fermière : la production de Messac rejoint le Calvados
- Vranken Monopole : excellente année 2003
- Champagne : vers un record en 2003
Veille
- Les alertes-défaillance de la quinzaine avec le GIPAC-
Webdocs
- Une sélection des meilleures dossiers d'actualités accessibles sur internet
MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
- La tendance est à la reprise au FI 2003
- Gestion de l'information : quatre chantiers pour 2004
- Du goût pour remplacer le sel
- Gratuit : découvrez la base de données Innova
- Les saveurs préférées de 2003
- Mœlle épinière : nouvelles mesures
- Auchan : opération Saveur de l'Année
- Loïc Raison s'associe avec Francine, Lactel et Lustucru
- Damien de Jong : listeria dans du chevreuil
- FIP : un nouvel outil pour financer les PME
- CFIA-MDD Rencontres font le plein en 2004 :
- Prion : des avancées au CNRS et à l'Institut Pasteur
- Un nouveau logo régional : "Signé Auvergne"
- L'obésité et la malbouffe au sommaire de Courrier International
- Fromages : moins de matières grasses sur les étiquettes en 2004
- PNNS : Les industriels pourront utiliser le logo.
- IRI-Secodip devient IRI France
- Omega 3 : l'intérêt nutritionnel confirmé
- DVD: un extra-terrestre pour découvrir l'agroalimentaire
- Les bretons défendent le beurre salé.
- Le régime du Dr Atkins perturbe General Mills
- Resto Contact : le rendez-vous RHD en 2004
- UE : réforme du code des douanes
- Commerce équitable : les jeunes en première ligne
- Max Havelaar : bio, une fois sur deux
INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
- PACA ( Le Cabanon, Soufflet, Sud Céréales ), Ille de France ( LPFH-Tassos ), Bretagne ( Kermené, Unicopa, Lactalis ), Pays de Loire ( Gastronome, Rougié ) et aussi Thiénot- Duyck- Valrhona- Marie Brizard- La Noix Gaillarde
