Le Manager de l'alimentaire

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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Oser pour grandir: sortie réussie pour Guilloteau
	- Franck Manifacier, DG de Fresh Food Village, vise 60 M€ avec Dr Pepper et l’eau du PSG
	- Fresh Food Village : Répartition du CA
	Produits laitiers
	- Guilloteau racheté par Eurial, la branche lait d’Agrial
	- Savencia en net recul sur le T1
	Viande-volaille
	- Tilly-Sabco repris par le britannique MS Food
	- Duc : enfin le bout du tunnel ?
	- Vallégrain convoite l’ex-abattoir d'AIM
	- Eggxagone veut exporter 100 millions d'śufs en 2016
	- Copvial en redressement
	Charcuterie
	- FTL : l’usine Géo de chorizo devrait fermer
	Multi-filières
	- Danone relance Danonino, Actimel et Activia
	- Agrial : nouvelle année de croissance
	- Terrena : 2 nominations
	- Tipiak démarre bien 2016
	- Tipiak : le CA tiré par les plats surgelés en 2015
	- Poulaillon : feu vert pour l’eau Velleminfroy
	- Nutrition Enterome lève 14,5 M€ et accueille Nestlé HS
	Bio
	-Lea Nature : Jardin Bio dépasse 100 M€ pour ses 20 ans
	- Biocoop dans le chèvre bio avec la laiterie de la Lémance
	Légumes
	- D'Aucy : plan social à Bergerac
	- McDonald’s s’engage avec Florette sur la batavia et l’iceberg
	- Bonduelle tiré par l’Amérique du Nord au T3
	Fruits
	- Charles & Alice : 140 M€ en 2015
	Produits de la mer
	- Phare d'Eckmühl renforce ses achats responsables
	- Stef ouvre un site à Saint-Lô pour les produits de la mer
	- Capitaine Houat ferme Les Viviers de la Méloine
	- Nicot Gourmet en redressement
	- Aqualande-Labeyrie : ça passe moyennant des engagements
	- Océalliance-Mariteam s’installe à Saint-Herblain
	Biscuits-apéritif
	-Initia Food lève 0,4 M€ pour ses graines apéritives
	- Poult : Mehdi Berrada PDG
	Boulangerie-pâtisserie
	- Novasources veut doubler le CA de Régnier grâce à 4 lignes de plus
	- Mariebel racheté par l’espagnol Masdeu
	- Panavi a fermé Saint-Estève
	- Bimbo cède Panrico à Adam Foods
	Épicerie
	- Cepasco-Spigol : 26 M€ en 2015
	Surgelés
	- Toupargel : Jérôme Dalidet, directeur e-commerce
	- Nestlé-R&R: Forneri réunira glaces et surgelés
	Alcools
	- Pernod Ricard cède le whiskey Paddy
	BRSA
	- Cacolac : 4 millions de canettes en plus en 2015
	RHD
	- Bertrand Restauration : Olivier Bertrand remonte à 100%
	- DS reprend Fresca à Aryzta
	- Groupe Flo va relancer Hippopotamus sur le T4
	Ingrédients-PAI
	- Griffith Laboratories devient Griffith Foods.
	- Kalle change de fonds
	- Bontoux : le président se renforce avec l’appui d’Unigrains
	- Lallemand reprend les cultures de couverture et d’affinage de DSM
	Informatique
	- Infologic accompagne le Grand Prix Guyader
	Logistique
	- Stef : 2 nouveaux administrateurs
	- Centre technique Adiv : Jean Meunier élu président
	GMS
	- Carrefour France: l’alimentaire en hausse sur le T1
	Terroir-épicerie fine
	- Vignolis relooke NyonsOlive et vise les épiceries fines
	Seafood-Bruxelles
	- Idmer : moules, spiruline, exhausteurs, algues, soupes de poissons
	Multinationale
	-Weight Watchers : Corinne Pollier promue

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Verallia : le verre innove
	- Fresh Food Village : Charlie’s Natural Soda
	- Fresh Food Village : Vitamin Well
	- Fresh Food Village : Aloé
	- Fresh Food Village : Berrywhite
	- Fresh Food Village : Caipi One
	- Fresh Food Village : A&O L’Epicerie Locale
	- Fresh Food Village : Van Den Berg
	- Fresh Food Village : Taste of nature
	- Take Eat Easy livre le sushi-burger créé par Sushi Soba
	- Bordeau Chesnel s’attaque au saucisson sec avec l’Affiné
	- Fleury Michon et Gerblé : 4 plats cuisinés sans gluten
	- Evernat : porridge bio
	- Davigel : les 2 produits préférés des clients
	- Coraya : perle de surimi nature et fourrée
	- St Michel : "Le Gâteau au lait frais
	- Krisprolls : "Dorés à la cardamome"
	- Danival : repas express, sauces et une filière Golden dans le Limousin
	- Day by day : légumes déshydratés naturels
	- Pacific : nouveau pack et zeste de yuzu
	- Fleury Michon : "Cśur marin" thon ou colin
	- Milka : tablette triple texture et cookies cśur chocobrownie
	- La Mie Câline : brioche feuilletée
	- Jardin Bio : soja cuisine et protéines de soja
	- Bordeau Chesnel : rillettes de poulet façon thaï
	- Prince de Bretagne : sachet fraîcheur pour le brocoli
	- Créaline : gazpacho agrumes
	- Père Dodu : cordon bleu avec 25% de sel en moins
	- Florette : lanières d’iceberg
	- Connétable : "La sardine nature"
	- Britt à l’assaut du snacking avec la Slim Can 33cl
	- Saint Agaûne au comté
	- Rians : 4 nouveautés
	- Amand Traiteur : terrine en barquette transparente 840g
	- La Belle-Iloise : "Salades parties"
	- Herbalist : 3 infusions bien-être
	- Teisseire : soda machine "citron jaune et vert"
	- Castel : VeRy Ananas et VeRy Passion
	- Mars : M&M's Box chocolat et peanut
	- Charal : Happy Family accueille des pièces de bśuf
	- France Kebab : kit kebab sauce samouraï "Comme au Restaurant".
	- St Hubert étend en ultra-frais soja… et lance la margarine St Hubert Soja
	- Germline : tartinables de graines germées bio et vegan
	- Vico-Apérifruits : cerises, mangue, physalis, amandes
	- Maison Fouquet : création pour l’Euuro 2016
	- Monin Le Fruit : yuzu, cerise, myrtille
	- Brasserie Licorne : Dark Dog Purple Party, energy drink "fruits des bois"
	- Brient mise sur les usages
	- Brient : Terrines cuisinées
	- Brient : Mini-pâtés "cocktail"
	- Brient : Charcuterie et fromage
	- Freshinov : gourde de brassé en ambiant
	- Kellogg’s : 4 barres céréalières et des tortillas
	- Kellogg’s : Special K nourish
	- Kellogg’s Encas : Extra et Trésor Break
	- Kellogg’s Pringles : Tortillas
	- Lesieur Sauces froides: nouveautés 2016
	- Lesieur huiles : nouveautés 2016
	- Lesieur revoit ses packs
	- Lesieur : les parts de marché en 2015

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Négociations 2016 :l’Ilec alerte sur les risques
	- Isema : Jean-Brice Hernu, président
	- Crédit Agricole : 1,1 md€ dans les IAA
	- Feef : les Grés d’Or s’ouvrent au bio
	- GMS : Leclerc toujours en hausse
	- Allergènes : une application de la FEB
	- Carrefour et Sodiaal signent la "Charte laitière"
	- 2015 : un bon cru pour les boissons

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- D'Aucy : 130 M€ en Bretagne sur 2016-2018
	- Prince de Bretagne : un site logistique de 56 783m²
	- Stef : 10,5 M€ pour une plate-forme stratégique en Bretagne
	- Stef : un entrepôt frais de 18 500m² à 70km au Sud de Paris
	- Le Roy Logistique : 10 M€ à Bourgbarré
	- Robichon: 14 M€ à Saint-Thuriau
	- O'Guste : 700m² de plus
	- Le Comptoir des viandes bio : 900m² de plus
	- Novacoop : 4 M€ pour un nouveau site de 3 300m²
	- Perlim Noix : bâtiment de stockage
	- Tulle : un atelier collectif en 2018