Le Manager de l'alimentaire

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	jicquel@manager-alimentaire.com

	Jean-Luc Jicquel,
	06 72 70 74 87
	rédacteur en chef


	Multi-filières
	- Avec UI, Dominique Baudendistel rachète Brasserie Licorne à Karlsberg
	- Bonduelle prépare son rebond avec des innovations…
	- Bonduelle Europe Long Life
	- Bonduelle Fresh Europe
	- Bonduelle America Long Life
	- Bonduelle Fresh America
	- Bonduelle EurAsia
	- Bonduelle Champignon : l'échec
	- Bonduelle Objectif 2025
	- Végétal Bel rachète All In Foods à la famille Jouault
	- Impossible Foods, partenaire de Burger King, lève 500 M$
	- Nestlé lance un Milo sans lait !
	- Beyond Meat s’attaque au petit déjeuner
	Charcuterie
	- Cooperl-Brocéliande : jambon sans nitrites, ni pesticides
	Plats cuisinés-traiteur
	- Daunat recrute Maye El Maghrabi, ex-Pepsico
	- Fleury Michon : les GMS s'envolent, le catering s'effondre
	- Tipiak reporte l’arrêt de ses comptes
	Viande-volaille
	- EVS rachète la découpe de viande de Servagroupe
	- Canard Street lève 0,8 M€ auprès de NCP
	Produits laitiers
	- Bel : les résultats s’envolent !
	- Savencia : 437 M€ de plus avec CF&R !
	BVP-pâtisserie
	-Compagnie des Desserts va changer de mains
	- Aryzta en recul sur le semestre
	- DGF reprend Bledelices
	Bio
	-Léa Nature recrute Emmanuel Pinteaux, ex-Lorina et ex-Pepsico
	- Savencia lance les fromages Terre Bio
	- Vitagermine a racheté Madia Bio
	- Ekibio ouvre l'e-boutique “Ma Vie Sans Gluten"
	- Boissons Agromousquetaires : départ de Manuel Machado, patron des boissons
	- Pepsico rachète Rockstar, le &nordm;3 de boissons énergisantes
	Alcools
	- Brasserie de Bretagne : 8 500m² à Concarneau
	- Pernod Ricard rachète l’italien Italicus,
	- Marie Brizard va distribuer Paddy
	Ingrédients-PAI
	- Agrana : 2,8 M€ à Mitry-Mory
	- Firmenich rachète DRT
	Restauration
	- Frichti s’attaque aux entreprises avec cantine 2.0
	- Dupont rachète Restauval
	- Brâam lève 2 M€ pour une cafétéria “zéro déchet”
	- Sodexo : le CA pourrait reculer de 2 mds€
	- Memphis : 7 ouvertures pour le &nordm;1 des diners américains
	- Élior : 800 M€ pour passer le cap du Covid-19
	Distribution
	- Casino a cédé à Aldi ses 567 magasins Leader Price
	- Intermarché recrute chez Auchan
	- Lagardère ouvre une 2ème Monop’Daily à l’hôpital
	Rapprochement d'IAA
	-MTI Méditerranée renforce son équipe
	- Signes de qualité Arterris distingué
	Multinationales
	- PepsiCo rachète le chinois Be & Cheery
	- Greenyard rebondit
	- Mondelez rachète Give & Go
	- Danone : 2 mds€ pour le climat
	- General Mills : impact positif du coronavirus
	Huile-sucre-sauces
	-Tereos recrute Claude Risac, ex-Casino
	- Cristal Union bascule un site pour les pharmacies
	- Cauvin a inauguré une usine de 5 000m²
	- Nutrition Nestlé va racheter le Zenpep à Allergan
	Logistique
	- Sofrilog : 2 nouveaux entrepôts en 2020
	Chocolat
	-Valrhona : 142 000 visiteurs pour la Cité du Chocolat

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Daunat lance la marque “Bien Fait”, le snacking premium
	- Daunat “Bien Fait” : 4 sandwichs Club et 2 baguettes
	- En une : triangle
	- Cie des Desserts : 9 glaces bio
	- Cie des Desserts : Bac 2,5L
	- Cie des Desserts : 4,75L pour la VAE
	- Veggie : Leclerc étoffe Nat&Vie
	- Leclerc : 60 ref veggie Nat&Vie
	- Maître Coq LS : sans antibiotique
	- Maître Coq LS : “japanese teriyaki”
	- Maître Coq Rayon traditionnel
	- Sodebo : 3 sandwichs “sans additif”
	- Sodebo : Les grosses faims explosent
	- Sodebo : Gourmand Club devient "sans additif"
	- Sodebo : Le Fresh passe en coque et “sans additif"
	- Plantin s'étend au B2
	C- Plantin 4 nouveautés
	- Nestlé : NAT, un petit déjeuner à base d’avoine, qui est sucré au jus de datte
	- Sodebo mise sur les pizzas premium
	- Alpina : un mix végétal à réhydrater à froid
	- On Vous Veut du Bien lance son concept BIO
	- Amorino : fruits des bois et violette
	- Bel : Kiri bio pour la RHD
	- Belin : p’tits sablés et p’tits croquants
	- Cémoi : du bio et du chocolat noir pour les enfants
	- Convivial: boulettes au bœuf bio
	- Côteaux Nantais : confiture de fruits jaunes
	- Ensoleil’ade : houmous, tzatziki, guacamole
	- Espri : polpette de veau sauce sicilienne
	- Food Plus : pain ciabatta et brownie “clean label”
	- Ferrero mobilise Kinder, Delacre et Moments pour Pâques
	- Florette : 3 “sauces apéro” à base de fromage frais
	- MLC à l’assaut du bio en RHD
	- La Mie Câline : quiches petit pois et asperges
	- Mondelez : “Brunch Bar” signé Cadbury
	- La Charlotte : palet Oréo
	- Kefiz version citron
	- Lipton Ice Tea passe au 100% plastique recyclé
	- St Michel : madeleine 16g pour la RHD
	- Valade : compote Webio en poche 500g
	- Tartex : 2 “vegan cheese“ chez Naturalia Vegan.
	- Tourtel Twist :“jus d’ananas & citron vert”
	- Les Brasérades : barbecue ribs cuits à l’espagnole
	- Kronenbourg : “”1664 Livrée Fraîche” en CHR
	- Brémond : huile d’olive “Save Nature”

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- Covid-19 : la GMS rit, la RHD pleure
	- 2 000 porcs ont pris l'avion pour la Chine
	- Ania : "sans logistique une armée n'est rien”
	- Commerce extérieur : le dernier mois avant le coronavirus !
	- Culture Viande s’inquiète pour ses abattoirs
	- FedeV dit oui à Culture Viande
	- Les "Journées Aliments & Santé" reportées
	- Nutri-score : les ventes tirées par A et B
	- Viandes : des avancées pour l'origine en RHD et la protection des noms
	- Yuka condamné pour dénigrement
	- Mondelez : L’UE mène l’enquête

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
	- Matines investit 3,4 M€ à Naizin et supprime 41 postes
	- Madrange : 25 M€ pour gagner en compétitivité
	- Guèze : 3 M€ pour étendre les 2 sites
	- Adria : 3,5 M€ pour une extension
	- Émile Noël va rénover son mo