Le Manager de l'alimentaire

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	- Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
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	Abonnements
	- Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
	En vue
	- Rejoint par sa fille, Jean-François Richard, pdg de D2I-Le Fruit, accélère
	- Sucralliance rachète Verquin et ses Têtes brûlées
	- Sucralliance : chiffres et parcours
	- Verquin : chiffres et parcours
	- Cérélia dans les cookies aux USA
	- William Saurin domine les barquettes
	- Even investit 50 M€ sur 2017-2018
	- Even : Investissements sur les différents sites
	- Even : les acquisitions du pôle pistribution
	- Even : ambition à l'International
	A vendre
	- Reckitt Benckiser va céder la moutarde French's
	- Unilever va vendre ses margarines
	- Pâtisserie premium Le Fondant Baulois repris par Notus et Roux de Bézieux
	Multi-filières
	- Floridienne : l'alimentaire s'approche des 200 M€
	- Fleury Michon chute à cause des GMS
	- Fleury Michon rebondira 2018 après un plan d'économies
	- Danone : feu vert pour WhiteWave
	- LDC révise 2016 à la hausse
	- Salaisons Charcuterie bordelaise : c'est fini...
	- Bell accélère sur la charcuterie espagnol
	- FTL-charcuterie : Cooperl veut tout, y compris Madrange et Prédault
	Viande-volaille
	- LDC : Lionor, c'est fait
	- LDC rachète le Couvoir Perrot
	- Thiriet n'utilisera plus d'oufs de poules en cage
	- Matines : retour en TV
	- Végétal LDC a l'assaut du végétal avec Le Gaulois
	- Exki : green smoothies
	Produits laitiers
	- Maîtres Laitiers du Cotentin : Méautis opérationnel
	Bio
	-Sica Saint-Pol-de-Léon : +50% pour le bio
	- Sauces & Créations : sauces et soupe bio à façon
	- Bjorg veut devenir leader du traiteur bio
	- Altitude et Euréa à fond dans le local et le bio
	- Convivial s'étend dans le bio
	- Cavac accueille La Vie Claire dans ses Gamm vert
	Légumes
	- Soufflet accélère sur les lentilles
	- Savéol : Hélène Guido-Halphen, ex-Mars et ex-Invivo, nommé DG
	- Pom'Alliance et Pomuni s'allient
	Produits de la mer
	- Guyader : tartinables "Les Marinées"
	- Le Graët se renforce dans le mareyage avec Gallen
	- Océalliance : 1 M€ aux Sables-d'Olonne
	Surgelés
	- Nestlé cède des surgelés italiens à FrostaÉpicerie McCormick lance Thaï Kitchen
	Confiserie
	- Haribo : usines géantes en Allemagne et aux USA...
	- Haribo France fête ses 50 ans et ouvre des boutiques
	BRSA
	- Agrial réduit sa production de pomme à cidre
	- St Hubert : des boissons au soja produites par LSDH
	- Orangina Suntory va investir 100 M€ d'ici à 2020
	Alcools
	- LVMH à 2 chiffres sur le T1...
	Distribution
	- Leader Price s'associe au chef Norbert Tarayre
	Multinationales
	- Elior rachète un américain
	- JAB rachète Panera Bread pour 7,5 mds$
	- Bell quitte le détail en République Tchèque
	Logistique
	- Mondelez : 8 cellules chez FM Logistic à Mormant
	- Emballages Sealed Air se sépare de Diversey
	- Europlastiques : 3 recrutements
	Environnement
	- Ingredia s'engage avec le WWF
	Pet-food
	- Mars Petcare dans le super premium avec Perfect Fit
	MADE 2017 : les lauréats
	- MADE 2017 : Salaisons Dijonnaises : Best of Made
	- MADE 2017 Truffière de Rabasse
	- MADE 2017 : Lucien Georgelin
	- MADE 2017 : Olives & Co
	- MADE 2017 Dalla Costa
	- MADE 2018 20 et 21 mars

	INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
	- Régalette : mini aumônières�
	- Gendreau : marché des Sardine
	- Gendreau : marché des Tartinables
	- Gendreau s'attaque aux rillettes
	- Gendreau : Sardines
	- Gendreau : Rillettes
	- Gendreau : maquereaux Hot & spicy 159g
	- Seafood Excellence : les finalistes
	- Delpierre sur le Seafood
	- Fournier Fils sur le Seafood
	- Guyader sur le Seafood
	- Labeyrie sur le Seafood
	- Marine Harvest sur le Seafood
	- Viviers d'Armor sur le Seafood
	- Algues de Bretagne sur le Seafood
	- Apéro-chips : PepsiCo affine ses innovations
	- Bénénuts : graines non salées
	- Doritos Roulette
	- Lay's : Gourmet, bol.
	- Andros :desserts en pot 140g snacking
	- Aoste : "Grandes tranches dégraissées"
	- Arnaud : terrine de foie de volaille Label Rouge au Cognac
	- Georgelin : un meuble bio qui réunit salé et sucré
	- Belin : Frenchips paprika pour les élections
	- Karelea : Happy Detox
	- Ben & Jerry's Topped
	- Bjorg : 14 nouveautés sans gluten au rayon épicerie
	- Bonneterre : tablette "fourré façon crème au citron"
	- Georgelin : pomme cuite au four
	- Gyma : hannibal aux oignons en squeez
	- Compagnie Artique : 2 poêlées veggies
	- Europe Snacks : Boxer Chips
	- Le Gaulois : "Poêlées express"
	- Cidou : pur jus bio tropical, pomme
	- Ker Cadélac lance Kids
	- Le Petit Basque : caillé de brebis bio
	- Soignon : Chèvre Fouetté
	- Leader Price : quinoa blanc
	- Domino's pizza : Salame piccante
	- Yoplait : Champs de fruits et Triple sensation
	- Heinz : mayonnaise american style en flacon souple
	- Amand : pains et terrines de la mer bio
	- Guyader : terrine de jambon bio
	- Cacolac chocolat bio
	- Magnum : nouveau pot
	- Ovive : 4 nouvelles références de truite fumée
	- Seeberger : "Croq"
	- California Bliss : frozen yogurt à l'avocat
	- Prince de Bretagne : pomme de terre grenaille
	- Tic-Tac Mixers "pêche limonade"
	- Isema : les lauréats du Grand Jury "nouveaux produits"
	- Davoli : spécialités italiennes à sa marque
	- Le Gall relooke sa motte d'antan
	- NA-Nature Addicts : "Rice crackers chou kale"
	- Mle Desserts : charlottines, roulades, bavarois
	- Novotel revoit ses petits déjeuners
	- Kronenbourg Tigre Bock : après la blonde, une brune
	- Nestlé : tube géant de Smarties
	- Borde : fumets, coulis ou duxelle aux cèpes
	- Pasquier : fraisier pistache vanille

	MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
	- En quête d'agilité
	- Bio : la Coopération veut un régime européen de conformité
	- FranceAgriMer : Christine Avelin DG
	- Holder : Francis soutient Fillon, sa femme préfère Macron et David s'agace...
	- Journée traiteur Frais : le 14 juin
	- Accès à l'emploi : Courtepaille s'engage
	- Feef : Dominique Amirault réélu pour 3 ans

	INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS