L'actualité de l'agroalimentaire en 15 min, 2 fois/ mois   
ACQUISITIONS - INNOVATIONS - INVESTISSEMENTS - USINES   
 
  Le sommaire du nº270 (08/07 au 01/092016)   nº269
 
  Contacts rédaction
  - 8 rue Fançois Villon, 75015 Paris
  - Jean-Luc Jicquel, 06 72 70 74 87, rédacteur en chef
  - jicquel@manager-alimentaire.com
  Publicité
  - publicite@manager-alimentaire.com , 06 72 70 74 87
  Abonnements
  - Martine Delattre 03 27 56 12 19 martine@manager-alimentaire.com
  En vue
  - Yannick Lefort, "maître macaron", s'impose sur tous les circuits
  Multi-filères
  - Danone prend 40% de Michel et Augustin
  - Tipiak veut remonter ses marges
  - Coût 2 Frais : Hervé Bellec lance son enseigne de déstockage
  Grosssistes RHD-BVP
  - Gelvar entre dans la BVP en reprenant DTPA à La Ciotat
  - Even rachète Charles Martin dans le Sud-Est
  Biscuits
  - Bijou ouvre une boutique en Gironde
  - Poult reprend Banketgrœp, le &nordm;1 européen de la gaufre
  - Poult : GSE démarre les travaux de la plateforme de GT
  Boulangerie pâtisserie
  - Burgard accélère sur les boutiques et livre via Chronofresh
  - Traiteur-plats cuisinés Sushi Gourmet : Hana reprend l'américain Peace Dining
  - Fraîcheur Florette : 40% de pdm en 15 mois
  - Cooked by se repositionne et s’étend à Franprix et Intermarché
  - Sushi Shop à l’assaut de l’Allemagne avec Apicap
  - Paso : c’est parti pour le chantier de l’usine de préfou
  Viande-volaille
  - Cooperl : chute du résultat en 2015
  - Orvia rachète les couvoirs Bréhéret
  - CDPO reprend Natur’Œuf
  - Bigard candidat à la reprise de l’abattoir de Holtzheim
  Multinationales
  - Nestlé trouve son nouveau DG dans le médical !
  - Transformation digitale Isatech partenaire de la Feef et parrain d’un Grés d’Or
  Légumes
  - Légumes industrie : campagne difficile
  - Trescarte : 4 M€ dans dans un silo de légumes secs
  - Okechamp cède à FLMA ses champignons hollandais IQF
  Produits de la mer
  - Marine Harvest : 1,5 M€ à Boulogne pour la barquette double-protection
  - Delmas s’attaque au sushi avec Be Zen
  - Salmon Idées en redressement.
  Produits laitiers
  - Sodiaal pénalisé par ses fromages
  - Eurial renforce Couturier chez les crémiers avec le St-Marcellin
  - Guilloteau : Xavier Leroy, ex-Lunor, nommé DG
  - Maîtres laitiers recrute 200 salariés pour Méautis
  - Agrial Lait : Sophie Poisson DRH
  - Laiterie Saint-Père : 9 bouteilles PET/seconde avec Eole
  - Guilloteau : départ de Pierre-Stéphane Leyrat
  Surgelés
  - Findus s’attaque aux seniors en RHD avec des textures modifiées
  - Toupargel dans la DA avec Vit'cho
  - Toupargel installe ses 1 200 ref sur Amazon.fr
  Alcools
  - Côteaux Nantais lance Frouezh, une marque de cidre bio, en CHR
  - Marie Brizard : prêt pour les acquisitions
  - AdVini rachète Béjot
  - Marie Brizard va distribuer 3 marques de Sazerac
  Eaux minérales
  - Danone : 10 M€ pour La Savetat en 50cl
  RHD
  - Flunch lance Flunchcafé
  - Api reprend Herreng Traiteur
  - KFC : un concept pour la VAE
  - Lazarbal LSO rachète Lapique
  - Brake et Restau’co ensemble pour "Mon Restau Responsable"
  Distribution GMS
  - Schiever : nouvel entrepôt à Magny
  - Innovation & Informatique Keendo lève 1,5 M€ pour accélérer
  Start-up
  - La The Box lève 1 M€ auprès de la Financière de L’Échiquier
  Lancement-référencement
  - Bel chez Quick et McDo
  - Schär chez Toupargel et Picard
  Nutrition animale
  - Sanders rachète Nutripalm à Euralis
  Terroir
  - Baskalia vise 10% de plus avec ses yaourts et desserts de brebis
  Bio
  - La Vie en Herbes fête ses 25 ans
 
  INNOVATION-NOUVEAUX PRODUITS
  - Grande Épicerie Paris : MDD "so chic"
  - Charcuterie du Blavet : filets mignons fumésÎle-de-France : les lauréats du Cervia
  - Cervia Gastronomie : Les Affranchis, Les Confitures de Pascal, Jorka-Saveurs à Kroquer, Autret Paris
  - Cervia Praticité-Design :- Happylal Baby, Tassiopée, Un Dîner en Ville
  - Cervia Patrimoine- I-Grec, Kilucuy, Les Desserts d’Ici
  - Cervia Concept :- Re-Belle, Wise Pack , Le Comptoir Local
  - La Fabrique: un "carrot cookie" avec Solactis
  - Ajinomoto lance en France ses plats asiatiques surgelés
  - Verquin : effet rose à lèvres pour "Têtes Brûlées"
  - Nemeco : Pink Baby issu des jeunes noix de coco
  - Entracte sandwiches premium
  - Bonne Maman : tartelettes chocolat intense
  - Carambar : Very Bad Kids Extrême
  - Thiriet lance "Envie de street food"
  - Cereco: 3 nouveautés Terres et Céréales Bio "sans gluten’
  - Père Dodu : "Crousty Toast" pour poêle ou appareil à croque
  - Dawn donuts premium avec fourrage
  - Valpibio : 2 cakes salés surgelés sans gluten
  - Zapetti : porc tex mex et chorizo à l’andalouse en barquette bi-compartiment
  - Ducros FS : "burger smokey fumé" en RHF
  - Savéol : shaker "à la folie" et "zéro pesticide"
  - Cereal Bio : 8 ref veggies
  - Fauchon : éclair bleu, blanc, rouge
  - Florette : petites feuilles de mâche "sans grain de sable"
  - Isostar s’attaque au salé avec des crackers et purées signés Endurance+
  - Réauté : calissons fabriqués en Provence
  - Fruits Rouges & Co : purée de litchi en ambiant
  - Michel et Augustin : 3 jus de fruits pressés à froid
  - Thiriet : chaussons aux pommes, tarte multifruits…
  - Guiot : fraise et citron jaune de Sicile
  - La Vie Claire : 2 boissons végétales bio
  - Harrys FS : "Gourmet semoule de blé" pour hamburger
  - Schweppes Virgin : Mojito et Cosmo
  - Heineken : Edelweiss pêche blanche et fleur de génépi
  - Vitabio : P'tit goûter au lait en gourde ambiant
  - Léa Nature relooke Karéléa
  - Guyader : entremets marin "façon sushi" en RHD
  - N.A ! Nature Addicts : Rice crackers
  - Innocent : eau de coco
  - La Baleine : sel aux herbes et légumes du soleil
  - Schär : pain hamburger sans gluten
  - Tourtel Twist orange sanguine
  - Le Gall relooke ses laits bio
  - Fouquet : huile d’olive à l’orange
  - La Fournée Dorée : brioche marguerite
  - Evernat : goûters cacao’lait
  - Puget : 3 vinaigrettes biphasées en RHD
  - Lutti : Red Bomb
  - Soy Party : "Tomate, thym & romarin"
  - Plein Fruit : pur jus premium clémentine en RHD
  - Joseph Cartron : liqueur de violette
  - Fine Cocktails : lychee, gingembre, gin
  - Be-Kind : barre "fruit & nut deligh"
  - Babelicot: bocaux bio de légumes
  - Taracking : barres énergétiques
  - Bahia : "grenade açaï et thé vert" chez Monoprix
  - Sodima-Velteko : sachet "Pirouette Pouch"
  - Thiriet : purée jambon et purée poulet
  - Valette Foie Gras : "La plus belle c’est t’oie"
  - Mille et un Sud : cocktail d’olives à la niçoise
  - Cafés Méo : 3 moutures pour expresso, filtre et piston
 
  MANAGEMENT - STRATEGIE - PROFESSION
  - Marchés, stratégies… le Brexit rebat les cartes
  - SmartFood Paris : les 20 premières start-ups
  - Biscuits et Gâteaux : Charles Antoine de Fougeroux président
  - Amazon : frais et surgelé en 1 heure à Paris
  - MDD Expo s’élargit et devient le M.A.D.E.
  - Carrefour-Cora sous l’œil de l'Autorité
  - Bocuse & Co : Jérôme Celle décroche un "Trophée des entrepreneurs"
  - Culture Viande : Emmanuel Commault et Guy Wermeister vice-présidents
  - "Food in Provence Alpes Côte d’Azur" réunit Friaa, Critt et Ifria
  - Leaders Club: Nicolas Riché, président
  - Agence BIO : Florent Guhl directeur
  - Naissance de l’Association des entreprises des glaces
  - Prodimarques assigne Lidl
  - Valrhona : 270 000 visiteurs pour la Cité du Chocolat
  - Meuniers européens : Bernard Valluis élu président
  - Sopexa France: Bertrand Merle directeur
  - Terres Univia : Antoine Henrion, président
  - Limagrain : plastique biodégradable avec Carbios
  - Nestlé s'allie à DBV pour un test d'allergie au lait
  - ALPC-Auchan : les lauréats Angelys, Pechalou, Lucien Georgelin; Sud'n'sol
  - Charcuterie : La FICT appelle à innover et exporter
  - Charcuterie FICT : Bilan France 2015
  - Charcuterie FICT : Export-export 2015
  - Charcuterie FICT : Innovation
  - Charcuterie FICT : 279 Usines
 
  INVESTISSEMENTS - USINES - PROJETS
  - Triskalia va investir 60 M€ en 2016
  - D'Aucy rebondit et investit
  - Goûters Magiques va construire son siège à Plumelin
  - Délifrance : 25 M€ pour une 4ème ligne à Dunkerque
  - Deuerer Pet Care : 20 M€ à Villeneuve-sur-Lot
  - Andrenius : 18 à 22 M€ dans une unité d’eau minérale à Divonne
  - Bousquet: 1,6 M€ pour aménager un atelier
  - Café Michel : 1,8 M€ pour une usine neuve à Pessac
  - Back Europ : 17,5 M€ dans le Morbihan
  - Conserverie solidaire : 2 M€ à Blanquefort
  - Française de Gastronomie : 1,1 M€ dans les 4 sites
  - GNT : une nouvelle usine pour la spiruline, le bleu et le vert...
  - La Mère Poulard : une extension si les ventes décollent
  - Conserverie de Keroman : un atelier de 700m² en 2017